恩施玉露，產(chǎn)于湖北，其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故名“玉露”。關于恩施玉露怎么沖泡和品飲，當?shù)夭柁r也自有一套辦法，下面小編為您介紹沖泡方法和品飲技巧吧！
恩施玉露的沖泡方法
恩施玉露沖泡水溫在80°左右，用煮沸過的水少許沖入茶杯以濕潤茶葉，吸水后開始慢慢膨脹的茶芽，有如春筍破土，楊柳吐綠，潤物細無聲。懸壺高沖使細嫩的茶芽在杯中翻滾旋轉，上下沉浮。在熱水的沖泡下，茶芽舒展開來，慢慢沉降杯底，如雨下落，香氣清爽。湯色明亮。細看養(yǎng)眼透亮的潤澤，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動。
恩施玉露的品飲技巧
慢品恩施玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品飲一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，爵不爛摸不透舍不得的是恩施玉露茶厚重的人文底蘊。
由于綠色色澤通透，為了方便觀察恩施玉露的形態(tài)，茶水的色澤，一般選用透明圓筒玻璃杯，泡茶時，將少許恩施玉露茶葉置于杯中，將85-90的開水沿杯壁緩緩倒入杯中，切記不要直接澆到恩施玉露茶葉上面。半分鐘后即可使用。
恩施玉露茶的簡介
恩施玉露屬于綠茶，產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山，曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。其加工工藝為：蒸青、扇干水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光（手法為：摟、搓、端、扎）、揀選七大步驟。具有抗氧化、提高免疫性、降血壓、預防冠心病等功效。中國茶葉學會副理事長、湖南農業(yè)大學教授施兆鵬為恩施玉露題字：“恩施玉露、茶中極品”。
恩施玉露茶的功效
2杯恩施玉露茶（30ml）抗氧化能力相當于：225ml紅葡萄酒、7杯（1050）橙汁、12杯啤酒、5只（750克）洋蔥、六只（600克）蘋果。茶具有以下功效：抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、預防冠心病、防、殺菌抗病毒、降血糖、預防糖尿病、抗癌抗突變等。
以上就是恩施玉露的沖泡和品飲流程了，購買恩施玉露的茶友們可以用此法進行品茗鑒別茶葉的好壞，希望本文對您有所助益。
