眾所周知，茶類品種眾多，紅白青黃黑綠六大類別中，綠是重要的一類。在鹿豹座之前介紹的中國十大名茶中就提到，十大名茶中綠茶占據(jù)絕大多數(shù)。綠茶含有多種營養(yǎng)成分的，它具有保健、抗衰老、滅菌、瘦身等。有很多不知道綠茶的沖泡方式，然后錯失它的好處。為了能讓更多人了解綠茶，下面小編介紹一下綠茶怎么喝吧！
綠茶的飲用方式
泡綠茶采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。
正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。
沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。
綠茶的家庭保存方法，一般有五種：
1、瓦罐儲茶法
此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云："實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。"茶葉含水量不能超過6%。可用生石灰除濕。具體操作方法同石灰塊保存法。
2、罐藏法
容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法簡便，取同方便。
3、塑料袋貯茶法
選用密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，封口即成。
4、熱水瓶貯茶法
可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞，用蠟封口。
5、冰箱保存法
綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。
綠茶的品質(zhì)特征
綠茶是不發(fā)酵茶，其建造工藝使之形成了清湯綠葉、滋味收斂性強(qiáng)的特點。綠茶制品茶，條索纖細(xì)、卷曲成螺，光華銀白翠隱。沖泡之后，湯色碧綠清亮，滋味甚是鮮醇甘爽。
綠茶的產(chǎn)地
云云好的茶葉，茶葉知識，各人知道是產(chǎn)于那邊的嗎？不消猜了，此刻就匯報你。著實中國出產(chǎn)綠茶的范疇很是普及哦，而主產(chǎn)省份別離有：河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（陜南）、湖南、湖北、廣西、福建等。
綠茶的種類
綠茶除了產(chǎn)地普及，種類也長短常繁多的。個中，最具品格特色的有：碧螺春、西湖龍井、廬山云霧、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、蒙頂甘露等。
綠茶的功能
因為綠茶是不發(fā)酵茶，含有富厚的的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等自然營養(yǎng)成份，因此關(guān)于防朽邁、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有非凡結(jié)果，這些保健功能，是其他茶類所不及的。
總之，綠茶在我國被譽(yù)為“國飲”，不僅作為日常飲品，有著醒腦提神作用，還能緩解疲勞、減脂美容等功效，因此日常多多沖泡品飲，還是很有好處的，但正確飲用也是很關(guān)鍵的喔！
