綠茶，內(nèi)含有非常豐富的兒茶素，殺菌消炎，提高人體免疫能力，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能，那對于綠茶可以沖泡幾次大家知道嗎？相關(guān)的介紹如下！
綠茶的沖泡次數(shù)
綠茶，是指采納茶樹的新葉或芽，經(jīng)達成、揉捻、干燥等典范工藝，未經(jīng)發(fā)酵制成的茶。此茶保存了鮮葉的自然物質(zhì)，富含茶多酚、兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素等營養(yǎng)因素，常飲對身材康健有著精采的好處，當然沒的，因為屬于綠茶，正常情況下可以沖泡三次左右。
綠茶的沖泡方法
1、投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。此法多適用于細嫩炒青（如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、細嫩烘青（如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等）等細嫩度極好的綠茶。此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。
2、中投法：投放茶葉后，先注入三分之一熱水（尤其是對于剛從冰箱內(nèi)取出的茶葉），待茶葉吸足水分，舒展開來后，再注滿熱水。此法適用于雖細嫩但很松展或很緊實（如英山云霧、太湖翠竹、竹葉青、婺源茗眉）的綠茶
3、下投法：先投放茶葉，然后一次性向茶杯（茶碗）注足熱水。此法適用于細嫩度較差的一般綠茶。
綠茶的沖泡要點
1、時間：茶葉和茶具一旦確定，就看水量和沖泡溫度的掌握了，尤其是沖泡時間的把握。這個需要反復練習，積累經(jīng)驗。
2、水溫：水溫的把握最難。因為我們不是做科學實驗，不可能品茶時，還帶上一個溫度計，而不同的綠茶卻需要用不同水溫的水沖泡，溫度越準確，效果越好。這個同樣需要反復練習，逐步熟練掌握。
綠茶的品質(zhì)特征
想要深入相識綠茶，就必然要熟悉綠茶的品格特性哦。因為綠茶是不發(fā)酵茶，其建造工藝使之形成了清湯綠葉、滋味收斂性強的特點。綠茶制品茶，條索纖細、卷曲成螺，光華銀白翠隱。沖泡之后，湯色碧綠清亮，滋味甚是鮮醇甘爽。
綠茶的產(chǎn)地
云云好的茶葉，茶葉知識，各人知道是產(chǎn)于那邊的嗎？不消猜了，此刻就匯報你。著實中國出產(chǎn)綠茶的范疇很是普及哦，而主產(chǎn)省份別離有：河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（陜南）、湖南、湖北、廣西、福建等。
綠茶的種類
綠茶除了產(chǎn)地普及，種類也長短常繁多的。個中，最具品格特色的有：碧螺春、西湖龍井、廬山云霧、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、蒙頂甘露等。
綠茶是堿性茶
綠茶中含有咖啡堿、茶堿、膽堿等植物堿，因此，綠茶在食用時屬于化學堿性；而從營養(yǎng)學角度來看，綠茶中含有大量的礦物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸消化之后，最終產(chǎn)物屬于弱堿性，因此，綠茶屬于堿性茶。
注意：
①盡量不使用自來水泡綠茶，氯化消毒的自來水，氧化性強，又含有鈣離子等，泡出的綠茶茶湯易變暗。
②盡量趁熱品飲綠茶，因為放涼了喝，綠茶的鮮爽滋味也會打折扣。
