六安瓜片,屬于綠茶,是所有綠茶當中營養(yǎng)價值最高的茶葉,因為全是葉片茶生長周期長,茶葉的光合作用時間長,茶葉積蓄的養(yǎng)分多。具有多種人體必須的微量元素,十分有益人體健康,那沖泡六安瓜片的水溫多少呢?下面我們就一起來了解一下吧!
沖泡六安瓜片的水溫
沖泡六安瓜片茶葉的水溫最好用八十五度左右的沸水。因為這段溫度的水溫最能夠讓沖泡后的茶葉保持住碧綠的茶湯色。
沖泡六安瓜片的茶具
葡萄美酒夜光杯。泡一壺好的六安瓜片也需要選擇一款適合的茶具才行。一般選擇玻璃杯就好。因為玻璃杯還具有觀賞的價值。
六安瓜片沖泡方法
1、備器
沖泡六安瓜片,適宜使用透明玻璃杯,方便更好地欣賞六安瓜片在水中的姿態(tài)。
2、擇水
一杯好的茶需要好的水來沖泡,沖泡六安瓜片,需要選擇甘活的山泉水。
5、沖泡
把沸水倒入玻璃杯中,蓋好蓋子,浸泡大約1分鐘,打開杯蓋,茶香飄逸。
6、品飲
待茶湯稍涼,小口品嘗六安瓜片茶湯滋味,細細領略名茶的風韻。
六安瓜片飲用技巧
六安瓜片后,待茶湯涼至適口,即可開始品嘗。宜小口品啜,緩慢吞咽,讓茶湯和舌頭味蕾充分接觸,細細名茶六安瓜片的風韻。然后舌鼻并用,可從茶湯中品出嫩茶香氣,頓感沁人心脾。當飲至杯中茶湯尚余1/3水量時,即要續(xù)加開水進行第二泡了哦。二泡六安瓜片茶湯正濃,飲后生津回甘,余味無窮,齒頰留香,讓人身心舒暢。
六安瓜片鑒別品質的方法
一、干茶
1、望色:假如該茶的顏色是深青色,透翠,嫩以及光華同等,可證明是好的。
2、聞香:品格好的六安瓜片是有著醇正的清香的,有著燒板栗的那種香味。
3、嚼味:細嚼是有著頭苦尾甜、苦中帶甜。
4、觀形:好的六安瓜片應該是片卷順直、黑白臨近、粗細平均的。
二、茶湯
1、聞香:有著悠悠的茶葉香味
2、望色:品格好的六安瓜片泡出來的茶是青中透綠的,很是清新,沒有一點污濁。
3、咀嚼:逐步喝一口茶湯,細細咀嚼,是會有微苦、清冷并帶著甜味。
4、觀形:好的六安瓜片泡后,茶葉會逐步地下沉至碗底,茶葉泡開后變?yōu)槿~片狀,而且葉片巨細差不多同等,并會疊在一路。
總之,六安瓜片不適合高溫沖泡,要不然會影響口感!