綠茶太平猴魁茶沖泡方法

  太平猴魁茶,為尖茶極品,久享盛名,外形兩葉抱一芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號,那如何沖泡呢?相關的介紹如下!
綠茶太平猴魁茶沖泡方法
  太平猴魁的泡法
 
  1、選擇直形杯子
 
  用直形且透明的玻璃杯沖泡太平猴魁。因為豎直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位,透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡后的整個舒展過程。
 
  2、根部朝下放茶葉
 
  因為茶葉的放置直接就是取決于它沖泡后的樣子,這是讓太平猴魁沖泡后立著的最重要的一步。具體方法為,取3~5克太平猴魁茶葉,將茶葉統(tǒng)一整理成根部朝下的姿勢放入杯中,利用自然的重力來讓茶葉沖泡后依然保持根部朝下的狀態(tài)。
 
  3、慢慢加入水
 
  沖泡太平猴魁加水的方式是很有講究的。首先水的溫度最好能夠保持在90度左右,第一次沖泡時切勿一次性加滿,一半即可,以避免過多的水讓打亂茶葉的垂直狀態(tài),等讓茶葉自行慢慢舒展開來后才能第二次加水,兩次加水之后再等待3分鐘左右,此時的茶葉就能保持一個很好的豎立狀態(tài)了。
綠茶太平猴魁茶沖泡方法
  太平猴魁的口感如何
 
  第一泡
 
  水溫:85度。
 
  方法:順碗邊注水,不加蓋。
 
  浸泡時間:60秒。
 
  品評:茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘潤醇滑,蘭花香悠長。
 
  第二泡
 
  水溫:85度。
 
  方法:順碗邊注水,不加蓋。
 
  浸泡時間:2分鐘。
 
  品評:滋味甘醇厚滑,蘭花香持久。
 
  第三泡
 
  水溫:90度。
 
  方法:順碗邊注水,不加蓋。
 
  浸泡時間:3分鐘。
 
  品評:滋味基本同上,蘭花香悠長。
綠茶太平猴魁茶沖泡方法
  太平猴魁不建議洗茶
 
  太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產于安徽太平縣(現改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"的美名。
 
  相對來說,太平猴魁是干凈的,不用洗茶,一是因為現在太平猴魁產區(qū)很多都是有機產區(qū),二是很少會打藥,這樣洗不洗茶都是差不多的。同時太平猴魁也不需要醒茶,當然了如果從衛(wèi)生的角度來說,洗茶會更好,畢竟很多時候,人是直接接觸茶葉的。
 
  太平猴魁的特點
 
  太平猴魁在外形上的印象給別人的感受就是很特別的,同時品質特征上也很高級。其外形兩葉抱一芽,俗稱“兩刀一槍”,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”,沖泡后,香氣高爽,含有誘人的蘭花香,醇厚爽口,有獨特的“猴韻”,茶湯清綠,芽葉成朵肥壯。
綠茶太平猴魁茶沖泡方法
  以上就是關于太平猴魁茶沖泡方法的介紹,從上面的介紹中我們就可以看出太平猴魁茶是一種對于沖泡有著嚴格規(guī)定的茶葉,大家在飲用的時候需要注意喔!

責編: liuzhiyan
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