名茶蒙頂甘露綠茶沖泡程序

  蒙頂名茶,多次被評為國家、省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品,前3種名茶已作為國家級禮茶。近10年來,蒙頂名茶得到前所未有的發(fā)展,產(chǎn)量增長,質(zhì)量提高,不僅為國內(nèi)人民所喜愛,而且躋身于國際市場,深受美國、日本、泰國、瑞士、斯里蘭卡等國人民青睞,那如何才沖泡的呢?相關(guān)的介紹如下!
名茶蒙頂甘露綠茶沖泡程序
  蒙頂甘露的沖泡步驟
 
  1、煮水
 
  沖泡蒙頂甘露這種名優(yōu)茶,宜選用山泉水、自然礦泉水或井水。取水煮沸待用。
 
  2、備具
 
  蒙頂甘露茶,選用透明玻璃杯沖泡更為抱負(fù),有助于更好的撫玩蒙頂甘露茶泡開后的美妙姿態(tài)。
 
  2、燙杯
 
  用煮好的滾水,燙洗透明玻璃杯。既能起到洗濯、殺菌的浸染,還具有溫杯的結(jié)果。
 
  4、沖泡
 
  蒙頂甘露茶的最佳沖泡要領(lǐng)為上投法,用滾水沖燙茶杯后,中國十大名茶,先注入三分之一杯80-85度的開水,中國十大名茶,再行使茶匙量取3克閣下的蒙頂甘露茶,放到玻璃杯中。約莫20秒后,再注水至七八分滿,繼承浸泡約莫15秒。
 
  5、品飲
 
  品飲前,可先觀其湯色、看其葉底的美妙姿態(tài)和聞其香氣。然后再細(xì)細(xì)品綴。待茶湯喝余三分之二時(shí)續(xù)水沖泡,第2-3泡蒙頂甘露茶滋味最佳。
名茶蒙頂甘露綠茶沖泡程序
  蒙頂甘露的口感如何
 
  蒙頂甘露屬于綠茶,是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉,外形卷曲,多毫,色澤嫩綠、光潤,沖泡之后,湯色碧綠清黃,清澈明亮,滋味鮮爽濃醇,回甘生津,香氣馥郁,久喝蒙頂茶,有益脾胃,能延年益壽,有“仙茶”之美譽(yù)。
 
  蒙頂甘露的產(chǎn)地環(huán)境
 
  蒙頂茶,產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。蒙頂山有得天獨(dú)后的自然條件,全年氣候溫和,雨量充足,煙霞滿山,有助于散射太陽光,有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成,也增加了氨基酸、蛋白質(zhì)、咖啡堿、茶素、維生素的含量。
名茶蒙頂甘露綠茶沖泡程序
  蒙頂甘露的制作工序
 
  蒙頂甘露采摘之后,都要經(jīng)過鮮葉攤放、殺青、攤涼、頭揉、炒(烘)二青、攤涼、二揉、干燥(炒或烘)、做形提毫、烘干、整理、拼配、烘焙提香、定量裝箱入庫這十三重工序。
 
  蒙頂甘露的存儲方法
 
  為避免高溫分解破壞茶葉的營養(yǎng)物質(zhì),蒙頂甘露的存放溫度應(yīng)在0-5℃左右為宜,日常飲用的茶葉可放在冰箱冷藏室保存。未開封的茶葉,如果想保存更長的時(shí)間,則應(yīng)放入冷凍室。為防止茶葉變成冰箱的“除臭劑”,放入冰箱前應(yīng)密封好。
名茶蒙頂甘露綠茶沖泡程序
  以上就是關(guān)于蒙頂甘露沖泡方法的介紹,從上面的介紹中我們就可以看出,蒙頂甘露是一種極具沖泡特征的茶葉!

責(zé)編: liuzhiyan
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