西湖龍井怎么泡
1、一弄龍井：上投法
龍井茶葉，扁形、葉細(xì)嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，置入適量適溫的開水后，投入約5公克龍井茶葉。
靜待龍井茶一片一片下沉，欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態(tài)。茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。
再仔細(xì)些欣賞，這真可說是一種藝術(shù)享受呢!雖然已經(jīng)可以品飲了，但總難舍，再看她一眼。
2、二弄龍井：中投法
準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，先置入適溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。
待茶葉舒展后，加滿開水?？梢院攘?但還是難舍，容你再多看她幾眼。
3、三弄龍井：下投法
準(zhǔn)備瓷蓋杯(本例大小約150ml)，溫杯，投入適量龍井茶葉。加入少許適溫開水，拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡濕，并讓茶葉自然舒展。
待茶葉稍為舒展后，加入九分滿開水，等待茶葉溶出茶湯。用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均，倒入小茶杯中品飲。
西湖龍井的口感如何
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。
香氣：嫩香馥郁（精品）；清香持久（特級）；清高尚持久（一級）；清香（二級）；尚清香（三級）。
滋味：鮮醇甘爽（精品）；鮮醇甘爽（特級）；鮮醇爽口（一級）；尚鮮（二級）；尚醇（三級），
湯色：嫩綠鮮亮、清澈（精品）；嫩綠明亮、清澈（特級）；嫩綠明亮（一級）；綠明亮（二級）；尚綠明亮（三級）。
葉底：幼嫩成朵、勻齊、嫩綠鮮亮（精品）；芽葉細(xì)嫩成朵，勻齊，嫩綠明亮（特級）；細(xì)嫩成朵，嫩綠明亮（一級）；尚細(xì)嫩成朵，綠明亮（二級）；尚成朵，有嫩單片，淺綠尚明亮（三級）。
以上就是對西湖龍井的泡法的介紹了，西湖龍井不但味道好，還具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
