飲茶時(shí)有諸多講究，有人看重泡茶的用水，有人看重茶葉量的配比，還有人看重飲茶的時(shí)間……其實(shí)喝茶的杯子也是很重要的，下面來(lái)看看沖泡碧螺春用什么杯子泡好？
碧螺春用什么杯子泡？
1、玻璃杯
用玻璃杯沖泡碧螺春可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動(dòng)、變幻。沖泡后芽尖沖向水面，懸空直立，然后徐徐下沉，如春筍出土似金槍林立。上好的君山銀針，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡碧螺春茶。
2、蓋碗
古人使用的是蓋碗。相比于玻璃杯，蓋碗保溫性好一些。好的白瓷，可充分襯托出茶湯的嫩綠明亮，且蓋碗比較雅致，手感觸覺(jué)是玻璃杯無(wú)法可比的。
碧螺春茶的沖泡注意事項(xiàng)
1、水質(zhì)的選擇
水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)，古人曾云“茶性發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水質(zhì)對(duì)茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次了。用稍差的水，即使沖泡烏龍茶，亦覺(jué)不堪一飲。
2、泡茶的水溫
古人對(duì)泡茶水溫十分講究，特別是在碧螺春，控制水溫似乎是泡茶的關(guān)鍵。概括起來(lái)，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過(guò)對(duì)茶葉成份溶解程度的作用來(lái)影響茶湯滋味和茶香。
碧螺春沖泡水溫：85-95℃沸水(切不可用即開(kāi)開(kāi)水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡)
3、茶葉的用量
茶葉用量，并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來(lái)說(shuō)，沖泡碧螺春茶，茶與水的比例，大致是1:50～60。嚴(yán)格的茶葉評(píng)審，碧螺春是用150ml的水沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，這完全決定于各人的習(xí)慣。初學(xué)者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。
懂得享受生活的人，依時(shí)間地點(diǎn)而選器品茗。玻璃杯喝蓋碗都是比較適合沖泡碧螺春茶的茶具，你更喜歡哪種呢？
