“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶”，每到4月，綠茶逐漸成為了茶人們的首選。要泡一杯綠茶不難，但是要泡一杯好喝的綠茶卻著實(shí)需要下些功夫了。
三種碧螺春泡茶功夫
1、壺泡碧螺春
壺泡碧螺春是非常有形式感的一種泡茶方式，不僅方便了泡茶者分茶，也增強(qiáng)了主客之間的互動(dòng)性。對(duì)于珍貴的碧螺春綠茶而言，用茶壺沖泡五次到六次也仍能保持濃厚的茶味以及碧螺春所特有的花果香，不失為品茶之良方。
2、碗泡碧螺春
碗泡碧螺春看似粗獷，卻是快速?zèng)霾璧暮梅椒?。尋一粗瓷大碗，泡上一碗碧螺綠茶，狂放中不失細(xì)膩之美，這種質(zhì)樸的泡茶方式似乎也有取自生活的閑趣意味。
3、杯泡碧螺春
杯泡碧螺春無(wú)疑是三種方式中最受歡迎的，當(dāng)茶葉接觸熱水、自然下沉，猶如仙女跳舞般優(yōu)雅地落下，白毫則順勢(shì)而上、清新飄動(dòng)。品茶之人先品茶之姿態(tài)，如夢(mèng)如幻，讓品茶不僅僅只是品其味，更是為了品出其美。
碧螺春適宜人群
1、中老年人
碧螺春營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有大量有益人群健康的成分，如兒茶素、β-胡蘿卜素、維生素C和維生素E等，有延緩衰老、預(yù)防癌癥的功效。喝碧螺春可以防止細(xì)胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長(zhǎng)，降血脂、降血壓，防止心血管疾病。因此，碧螺春特別適合中老年人飲用。
2、上班族
碧螺春適合上班一族飲用，可以幫助提神醒腦，活躍思維，提高工作效率等。因碧螺春茶含大量的咖啡堿，咖啡堿能刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，起到振奮精神的作用。同時(shí)碧螺春還有很好的抗輻射功效，很適合經(jīng)常面對(duì)電腦的辦公人群飲用。
3、減肥人士
碧螺春的咖啡堿、茶堿等成分可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，加快脂肪的分解，減少脂肪在體內(nèi)的堆積，想要減肥的人士可以堅(jiān)持喝碧螺春茶。碧螺春綠茶中不僅含豐富茶堿及咖啡因，同時(shí)還含大量膳食纖維。膳食纖維不但可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，同時(shí)還可以增加飽腹感、熱量低，是有效的減肥飲品。
4、女性
碧螺春茶屬于不發(fā)酵的綠茶類，含有豐富的茶多酚，抗氧化效果很好，是女士們的美容茶。對(duì)女性而言，常喝碧螺春能有效抑制衰老，是天然無(wú)毒副作用的抗氧劑。
泡茶的方法因環(huán)境、時(shí)間、人的變化而變化，但是唯一不變的是大家對(duì)碧螺春本真茶味的不懈追求。
