猴魁怎么泡才能立起來

  猴魁怎么泡才能立起來?這應(yīng)該是目前很多喜歡飲用猴魁茶的人都想要問題的問題,因?yàn)楸旧韮?yōu)質(zhì)的太平猴魁沖泡之后都是泡立起來的,但是要是沖泡的方式不正確的話那就沒有辦法了,相關(guān)的介紹如下!
猴魁怎么泡才能立起來
  太平猴魁立著的泡法
 
  1、選擇直形杯子
 
  豎直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位,透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡后的整個(gè)舒展過程。
 
  2、根部朝下放茶葉
 
  茶葉的放置直接就是取決于它沖泡后的樣子,這是讓太平猴魁沖泡后立著的最重要的一步。具體方法為,取3~5克太平猴魁茶葉,將茶葉統(tǒng)一整理成根部朝下的姿勢放入杯中,利用自然的重力來讓茶葉沖泡后依然保持根部朝下的狀態(tài)。
 
  3、慢慢加入水
 
  首先水的溫度最好能夠保持在90度左右,第一次沖泡時(shí)切勿一次性加滿,一半即可,以避免過多的水讓打亂茶葉的垂直狀態(tài),等讓茶葉自行慢慢舒展開來后才能第二次加水,兩次加水之后再等待3分鐘左右,此時(shí)的茶葉就能保持一個(gè)很好的豎立狀態(tài)了。
猴魁怎么泡才能立起來
  太平猴魁的沖泡技巧
 
  1、茶具
 
  太平猴魁在沖泡時(shí)所使用的茶具,也是有很多選擇的,但沖泡太平猴魁茶葉的茶具選擇以250ml至300ml的透明優(yōu)質(zhì)玻璃杯為主,玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動(dòng)、變幻。所以一般茶藝館,多使用玻璃杯沖泡綠茶。除此之外,還可以準(zhǔn)備賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐(電爐或酒精爐皆可)等。
 
  2、水質(zhì)
 
  太平猴魁在沖泡時(shí)在用水的選擇上也需要尤其的注意,水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)。那么沖泡太平猴魁茶葉,以清醇甘冽的低硬度礦泉水或山泉水為佳,其次就是井水等,天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來水,需靜置24小時(shí),以使氯氣揮發(fā)掉。一般家庭使用濾水器過濾后的水,也勉強(qiáng)可用(反復(fù)煮開的水硬度提高,不宜泡茶)。
猴魁怎么泡才能立起來
  太平猴魁的沖泡步驟
 
  1、沖泡茶具上可以選擇一個(gè)直形的玻璃杯(杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等),這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。
 
  2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中,可以將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置。
 
  3、沖入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡時(shí)不要加的太滿,到差不多快一半的時(shí)候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來、
 
  4、茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。在品飲時(shí)不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的沖泡。
 
  太平猴魁的品質(zhì)特征
 
  太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中帶紅,蘭香高爽,湯綠明澈,醇厚回甘。產(chǎn)于安徽太平縣太平湖畔猴坑一帶,為尖茶之極品,久享盛名。
猴魁怎么泡才能立起來
  綜上所得,要想讓自己沖泡的太平猴魁立起來,首先要做到的就是合理了解沖泡太平猴魁的相關(guān)技巧!

責(zé)編: liuzhiyan
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