恩施玉露用什么茶具泡

  想要沖泡上一杯好喝的恩施玉露茶,茶具的使用上還是比較多選擇的,其可以采用瓷杯泡法、玻璃泡法、壺泡法三種,不同的茶具有不同的注意事項。
恩施玉露用什么茶具泡
  恩施玉露用什么茶具泡
 
  1、瓷杯泡法
 
  首先,第一種是瓷杯泡法,采用瓷杯的話,其實有利于更好的品嘗恩施玉露茶葉。那么在沖泡的過程中,一般先觀察茶葉的色、香、形后,入杯沖泡。用95~100℃初開沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開展,加速下沉杯底,待35分鐘后開蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開即可。泡飲法用于客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。
 
  2、玻璃泡法
 
  其次,第二種是玻璃杯泡法,采用玻璃杯的話,其實有利于觀賞茶葉的美妙姿態(tài)。那么在沖泡過程中,取茶葉入杯,沖入90℃開水至杯容量的三分之一時,稍停二分鐘,待干茶吸水伸展后再沖水至滿,此時茶葉或徘徊飄舞下沉,或游移于沉浮之間,觀其茶形動態(tài),別具茶趣。其他各項欣賞、品飲如前。
恩施玉露用什么茶具泡
  3、壺泡法
 
  另外,第三種是壺泡法,采用茶壺的話,也是有不少它的優(yōu)點在的,而且用的人也比較多。那么泡茶時,先洗凈壺具,取恩施玉露入壺,用100℃初開沸水沖泡至滿,35分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時,用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點心,暢敘茶誼。
 
  沖泡恩施玉露的注意事項
 
  1、恩施玉露不能泡得太濃
 
  恩施玉露不能泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,而且又高血液和心臟病的患者也不適合喝太濃的茶。
恩施玉露用什么茶具泡
  2、水溫控制在80℃~90℃左右
 
  沖泡恩施玉露時,水溫控制在80℃~90℃左右。
 
  3、不能反復(fù)沖泡
 
  恩施玉露最多泡5次就可以了。千萬不能反復(fù)沖泡。不僅香氣沒有,還有生成有害身體的物質(zhì),如咖啡因破壞,導(dǎo)致鞣酸大大增加,鞣酸會生成有害身體的氧化物質(zhì),對身體不好哦。
 
  每個人都有自己獨特的沖泡手法,可以按照以上的步驟方法沖泡,再注意一些細節(jié)問題,你的茶湯會變得更好喝。另外,當掌握了沖泡方法技巧后,可以根據(jù)自己的口感來調(diào)節(jié)茶湯的滋味,畢竟適合自己的才是最好的。
責編: 木坤小寶
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