雀舌茶是一種名貴的綠茶，也是一種品質很高的茶葉，不僅滋味口感鮮爽，而且內里含有的營養(yǎng)物質也很豐富。不過，飲用的時候就要講究沖泡方法，那樣才能泡出好喝的雀舌茶，才不會浪費一款好茶。那么，雀舌可以泡多久？
雀舌可以泡多久？
雀舌本身是屬于綠茶，在沖泡的時候自然是有著綠茶的特性的，而雀舌是可以泡20-30秒，時間長了味道會變苦澀，而且不利于茶湯美觀，所以雀舌是不需要泡那么久的。
雀舌的沖泡方法
1、選茶
首先，在沖泡雀舌茶的時候，先把茶葉選好，這也是基礎的條件。那么好的雀舌茶干茶短粗，勻稱，色澤鮮艷，茶味清香，外形光滑扁平為佳。
2、選擇用水
其次，在沖泡雀舌茶的時候，要選擇好所要用到的水，因為水質對茶湯的影響是很大的，水的硬度直接影響到茶湯的色澤與口感，沖泡雀舌，以山泉水為佳，純凈水次之。
3、適宜水溫
再次，沖泡雀舌茶的時候，還要注意選擇適宜的水溫來沖泡。因為水溫對雀舌茶沖泡后的茶湯色澤和口感也起了很大的作用。雀舌是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以沖泡水溫不能太高，80度左右為宜。如果水溫太高，則會燙熟茶葉，茶湯會變黃變苦。
4、茶葉投放量
從次，沖泡雀舌茶的時候，茶葉的投放量也要看好，要放準。視茶具大小，茶葉的種類與個人的習慣而定，通常沖泡雀舌，茶與水的比例為1：50~60，如150毫升的水一般投放3-4克左右茶葉。
5、茶具
另外，沖泡雀舌茶的時候，茶具的選擇也很重要。沖泡雀舌推薦選擇玻璃杯沖泡，白瓷蓋碗次之。玻璃杯可在沖泡時觀察到茶芽在水中舒展游動沉浮林立的變幻。而白瓷蓋碗則能夠充分襯托出茶湯的嫩綠明亮。
雀舌是難得的一種好茶，在我國也是非常出名，其不僅滋味清爽，清香無比，并且茶葉的氨基酸、茶多酚含量都遠超過其它茶葉，經(jīng)常飲用可以抗衰老，有助于新陳代謝的加快。但喝茶還講究正確的泡法，通過本文的介紹，希望能幫助大家更好的品飲雀舌茶。
