龍井茶泡的時(shí)間,沖泡3-5分鐘!

  龍井茶是較為有名的綠茶之一,因具有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn),而深受茶友們的喜歡,但這茶葉雖好,如果沒有懂得泡茶的人,可是喝不出這茶的香味哦!那龍井茶需要泡多長時(shí)間呢?
龍井茶泡的時(shí)間,
  龍井茶需要泡多長時(shí)間?
 
  一般來說,龍井茶只需要沖泡3-5分鐘即可飲用,這樣的話,才可以泡出色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口的好茶來。
 
  龍井茶的沖泡方法
 
  1、燒水
 
  選擇優(yōu)質(zhì)礦泉水,燒開后,冷卻一下,大概3分鐘時(shí)間后,等到水溫降低至80度的時(shí)候,即可開始。
 
  2、溫杯
 
  當(dāng)水燒開以后,少量的倒點(diǎn)剛燒開的水到即將要用來沖泡西湖龍井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面,一來清潔杯子,二來可以讓冷的杯子預(yù)熱,預(yù)熱的目的是為了不讓冷的杯子在正式?jīng)_泡的時(shí)候吸收水的熱量而影響泡茶質(zhì)量。
龍井茶泡的時(shí)間,
  3、聞茶香
 
  溫杯差不多以后,把杯子里的水到處,馬上投入干茶,具體的用量大家根據(jù)自己的口感喜好決定。因?yàn)楸颖旧硪呀?jīng)熱乎乎的,此時(shí)投進(jìn)去的茶的香氣就會(huì)從溫?zé)岬谋淄谏l(fā),端起茶杯,讓鼻子湊近杯口,您將聞到茶茶散發(fā)的香味。同時(shí)這個(gè)時(shí)候也是辨別好茶賴茶的時(shí)機(jī)。好的龍井香氣沁人心脾,有緣持久溫馨,賴的茶香氣怪異、有時(shí)甚至沖鼻。不同級(jí)別的茶,香氣也會(huì)不同,高級(jí)別的香氣自然濃一些、持久一些、純一些。幾種不同的茶同時(shí)聞香,會(huì)感覺非常明顯。
龍井茶泡的時(shí)間,
  4、沖泡
 
  接下來是把之前的水倒入茶杯內(nèi),第一次沖水的時(shí)候,倒入3/1的時(shí)候,拿起杯子,輕輕搖晃一下,充分的浸潤以后,再次沖水,直到茶杯的3/2即可,然后就開始欣賞茶葉慢慢舒展的姿態(tài),大概3-5分鐘時(shí)間后,即可品茶。
 
  5、續(xù)水
 
  續(xù)水每次都喝到茶湯還剩三分之一的時(shí)候,加水到離杯口約1厘米為最佳。一般續(xù)水到喝起來沒有茶味只有水味的時(shí)候就可以倒掉了不喝了!
龍井茶泡的時(shí)間,
  怎么樣?關(guān)于龍井茶的正確沖泡方法,大家都學(xué)會(huì)了嗎?
責(zé)編: chunwu
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