恩施玉露，一個動聽的名詞，有人賦予她清香，有人賦予她鮮爽，還有人雙手畫下她針針似松針的風骨，不管是歷史還是現(xiàn)在，她的名字在每個人心中都寫上了一段佳話，而這樣，這個動聽的名詞，有了生長的痕跡。恩施玉露味道“美麗”，沖泡方法也很簡單！
恩施玉露的沖泡方法
恩施玉露的沖泡，相比烏龍茶，程序相對簡單一些，但第一步都需要溫杯，也叫燙杯，這一程序既是為了衛(wèi)生，也是為了讓茶葉在溫暖的環(huán)境中蘇醒過來，以利于茶葉色香味的發(fā)揮。燙杯之后，再將合適溫度的水沖入杯中，玉露茶一般需要80度-85度的水溫，先入水三分于杯中，然后投入茶葉，浸泡20-40秒，使干茶吸漲松弛并提香，最后提壺續(xù)沖，將水環(huán)杯緩緩注入至七分滿。此時茶葉徐徐下沉，干茶吸收水分，葉片展開，芽似槍葉如旗，湯面水汽夾著茶香縷縷上升，如云蒸霞蔚，鮮嫩如生。
恩施玉露還合適另一種沖泡她的方法：冰礦泉水，冷泡綠茶。在大多數(shù)小賣部或超市都能買得到的純凈水或冰礦泉水，揭開瓶蓋，喝掉一小口，慢慢投入2-3g恩施玉露，蓋上蓋子后搖一搖，靜靜等待3-5分鐘。當，再次揭開瓶蓋的剎那，絲絲縷縷的清香，透過夏天的燥熱，隨風拂來，沁入心脾！
恩施玉露的飲用禁忌
1、忌喝頭遍茶
很多人可能在喝茶的時候都會有個洗茶的習慣，這個叫頭遍茶，一般情況下不建議飲用。因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
2、不宜空腹喝茶
飲茶必須要選對時間去飲用，像空腹的時候就不要喝了，對胃是不好的。這是由于空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，加上水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、喜喝新茶
如果喜歡飲用恩施玉露新茶的話，建議還是少喝一點，這樣其實不太好。因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲
恩施玉露茶對于胃寒的人群要注意不能過多的去飲用，否則會容易引起腸胃不適。另外，神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，這是由于茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥
在飲用恩施玉露茶的時候，還要注意不要用它來服藥。因為茶葉中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效，俗話說：茶水可解藥性。
6、忌喝隔夜茶
如果是一下泡了較多的恩施玉露茶沒喝完，然后已經隔夜了的情況，那么建議第二天也不要去喝了。因為隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的營養(yǎng)成分會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。
總的來說，恩施玉露茶是綠色健康的茶飲，并且內含有益人體所需的元素，飲用對身體健康是有好處的，但也要注意恩施玉露的飲用禁忌！
