六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，是唯一沒有茶梗的茶葉，那六安瓜片怎么沖泡好喝呢？具體如下！
六安瓜片的沖泡方法
1、備具潔具
沖泡六安瓜片，最理想的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度左右的開水，沿著杯沿四壁倒入，沖洗、溫潤玻璃杯。
2、取茶沖泡
上投法：先把開水倒進(jìn)玻璃杯里再放六安瓜片茶葉，蓋上杯蓋，悶泡大約50秒，使茶葉慢慢舒展，香味飄出即可。
中投法：先放少許開水于玻璃杯中，然后再放入六安瓜片茶葉。搖動茶杯，使茶葉慢慢展開，然后再加水至杯子的七八分滿即可。
下投法：先把六安瓜片茶葉放到杯里，然后倒入開水，使茶葉翻滾，茶水吸水飄香。
3、品飲
沖泡好后，可先觀賞茶葉在杯中舒展開的優(yōu)美姿態(tài)，嗅聞茶香，再細(xì)細(xì)品綴茶湯。
六安瓜片沖泡注意事項
1、泡茶的水溫
首先，沖泡六安瓜片時要注意泡茶的水溫，水溫掌控不好茶的口感就不好了。那么沖泡六安瓜片茶葉的水溫最好用85度左右的沸水。因為這段溫度的水溫最能夠讓沖泡后的茶葉保持住碧綠的茶湯色。
2、泡茶茶具
其次，沖泡六安瓜片時要注意泡茶茶具的選擇，不要隨意用一些茶具泡。葡萄美酒夜光杯。泡一壺好的六安瓜片也需要選擇一款適合的茶具才行。一般選擇玻璃杯就好，因為玻璃杯還具有觀賞的價值。
3、飲茶心靜
最后，沖泡六安瓜片時當(dāng)然要要看其當(dāng)時的心情，這算是一個外在因素，但也是有影響的。心若浮躁飲在上等優(yōu)質(zhì)的茶都如同一般茶葉。茶不僅具有保健作用，其還是飲品生活的藝術(shù)。
六安瓜片的飲用禁忌
1、神經(jīng)衰弱慎飲茶
神經(jīng)衰弱的人群要謹(jǐn)慎飲用六安瓜片，否則會容易加重病情。因為茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情。
2、營養(yǎng)不良忌飲茶
營養(yǎng)不良的人群不要飲用六安瓜片，否則會更加營養(yǎng)不良。因為茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人再飲茶分解脂肪，會使?fàn)I養(yǎng)更加不良。
3、醉酒慎飲茶
醉酒的人要謹(jǐn)慎飲用六安瓜片，否則不利于腎臟健康。因為茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。
4、慎用茶水服藥
服藥的人要注意最好不要用茶水來服藥，這樣做并不太合適。但是因為藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。
5、胃寒的人忌喝
胃寒的人不要喝六安瓜片，否則會加重胃部的不適。因為六安瓜片為不發(fā)酵的綠茶，茶性較為寒性，胃寒或患有胃病的人不適宜飲用。胃病的人喝這種涼性的茶，會刺激到胃腸道的健康，導(dǎo)致飲用后胃不舒服，加重胃病的嚴(yán)重性。
以上就是六安瓜片的沖泡方法，綜上所述，六安瓜片是中國歷史名茶，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，與所有的綠茶一樣對于沖泡的方式、技巧有著嚴(yán)格的要求，所以大家在沖泡的時候一定要謹(jǐn)慎！
