浮來青茶怎么泡?浮來青茶的泡法

  浮來青茶不但香高味長(zhǎng),品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨(dú)特,具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。但想要喝到一杯上好的浮來青茶,還需要掌握正確的沖泡方法,那么浮來青茶怎么泡?浮來青茶的泡法是什么?
浮來青茶怎么泡?浮來青茶的泡法
  浮來青茶怎么泡?
 
  一、器具:
 
  簿瓷壺一把,公道杯一只,淺口小杯五只。
 
  二、選茶:
 
  清明前、谷雨前綠茶最為適宜。
浮來青茶怎么泡?浮來青茶的泡法
  三、沖泡步驟:
 
  1、將沸水注入茶壺、公道杯。
 
  2、將公道杯內(nèi)的沸水注入小瓷杯內(nèi),再將沸水注入公道杯,降溫備用。
 
  3、倒掉瓷壺內(nèi)的沸水,置茶入壺。
 
  4、第一泡茶,將公道杯的溫水注入壺內(nèi)至滿;倒掉小瓷杯內(nèi)的溫杯水,將沸水注入公道杯降溫備用。
 
  5、提壺出茶,均勻分置于小杯內(nèi),品茶。
 
  6、第二泡茶將公道杯的溫水注入壺內(nèi)續(xù)水,收取飲用杯,加水、溫杯、倒掉、然后提壺出茶,均勻分置于小杯內(nèi),品茶。
浮來青茶怎么泡?浮來青茶的泡法
  四、投茶量:瓷壺容量的1/5,多、少、濃、淡,可按各人喜好而增減。
 
  五、水溫、沸水溫至80度至85度。
 
  六、浸泡時(shí)間,第一泡一分鐘,第二泡一分半鐘(綠茶一般沖兩泡)。
 
  浮來青茶的泡法
 
  1、上投法:
 
  先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水,待水溫適度時(shí)再投放茶葉。此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確,越是嫩度好的茶葉,水溫要求越低,有的茶葉可等待至70℃時(shí)再投放。因此平常品飲操作難度較大,不很方便。
 
  2、中投法:
 
  投放茶葉后,先注入三分之一熱水(尤其是對(duì)于剛從冰箱內(nèi)取出的茶葉),待茶葉吸足水分,舒展開來后,再注滿熱水。
浮來青茶怎么泡?浮來青茶的泡法
  3、下投法:
 
  先投放茶葉,然后一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般浮來青茶綠茶。
 
  4、先涼后熱法:
 
  投放茶葉后,先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右,使茶葉吸足水分,充分舒展,在將熱水一次注足。此時(shí)的熱水溫度要求可以略高些,85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用于沖泡各級(jí)嫩度茶葉,但要掌握得恰到好處。
 
  茶葉是有益于身體健康的上乘飲料,是世界三大飲料之一,因此,茶葉有"康樂飲料"之王的美稱。但是飲茶還需要講究科學(xué),才能達(dá)到提精神益思維、解口渴去煩惱、消除疲勞、益壽保健的目的。通過本文的介紹,希望能幫助大家更好的品飲浮來青茶。
責(zé)編: 木坤小寶
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