日照綠茶是一種品質(zhì)特別高的茶葉，具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等特點(diǎn)，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”并素稱(chēng)“北方第一茶”，那大家知道日照綠茶怎么泡嗎？下面我們就來(lái)了解一下吧！
日照綠茶怎么泡
1、燙杯
用熱水把茶具（最好用玻璃杯或白瓷蓋碗）燙一遍。
2、洗茶
取茶入杯（此時(shí)杯溫可以烘出誘人的茶香），沖入開(kāi)水少許，來(lái)回?fù)u動(dòng)5次，然后濾掉。
3、沖泡
沖入80c的開(kāi)水，不要加蓋，過(guò)2分鐘就可以品嘗了。一般綠茶沖泡2-4泡。
沖泡日照綠茶注意事項(xiàng)
1、不要喝假的、劣質(zhì)的
日照綠茶，產(chǎn)于山東日照，主要集中在巨峰鎮(zhèn)、后村鎮(zhèn)、高興鎮(zhèn)、河山鎮(zhèn)等地方，該區(qū)域內(nèi)的品質(zhì)最好，喝日照綠茶最好選此區(qū)域內(nèi)的，有個(gè)別茶商拿南方的，或者莒南的鮮葉進(jìn)行炒制，冒充日照綠茶。辨別方法本文不做解釋?zhuān)?/div>
2、建議喝春茶與秋茶
喝日照綠茶，一定要看采摘時(shí)間，推薦喝春茶與最晚的晚秋茶，這2個(gè)時(shí)期的茶一般無(wú)農(nóng)殘，千萬(wàn)不要喝廉價(jià)的夏茶，容易有農(nóng)殘問(wèn)題，不光是口感苦澀的問(wèn)題，健康第一。
3、水溫
喝日照綠茶，切勿用沸水沖泡，建議用85度的水沖泡，而且不要喝過(guò)夜茶，串味茶等！沖泡后湯色發(fā)紅的氧化了的茶更不要喝。
4、沖泡次數(shù)
一般一壺茶泡4次就足夠了，再泡多了就會(huì)溶出有害成分了，反而對(duì)健康是不利的！
眾所周知，日照綠茶既是一種天然有機(jī)飲品，又有很好的保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)證明，日照綠茶含有較高的氨基酸，維生素礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，是一種特別好的茶葉，所以建議大家在喝的時(shí)候一定要掌握好方法和技巧！
責(zé)編：
liuzhiyan
