小峴春茶沖泡方法
1、沖水時(shí)應(yīng)高懸壺、斜沖水，使水流緊貼杯壁斜沖而下，在杯中形成旋渦，帶動(dòng)茶葉旋轉(zhuǎn)。
2、沖水后加不加蓋要看茶、看水、看天氣。加蓋的話(huà)一分鐘左右，掀蓋邊聞香，邊等待茶葉內(nèi)的有效成分繼續(xù)慢慢浸出，不可以蓋得時(shí)間過(guò)久會(huì)悶壞茶。
3、沖泡過(guò)程中續(xù)水要及時(shí)，頭一泡沖出的茶稱(chēng)為“一開(kāi)茶”或“頭水茶”。
4、喝到杯中還剩三分之一的水量時(shí)，應(yīng)該要再加入開(kāi)水，這稱(chēng)之為續(xù)水，續(xù)水若太遲，二開(kāi)茶的茶湯必定寡淡無(wú)味。
喝小峴春茶的好處
1、利尿
小峴春茶中含有大量的咖啡堿和茶堿，具有利尿作用。常飲此茶，能有效提供腎臟尿液的濾出率，對(duì)于水腫、水滯瘤等癥，有良好的輔助治療作用，不妨試試。
2、提神
小峴春茶中的咖啡堿成分能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維。上班一族每天下午來(lái)一杯小峴春茶，不僅能提神、消疲勞，還有利于提高工作效率哦。
3、減肥
小峴春茶富含咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。因此，想要減肥的伙伴們，不妨多小峴春茶，效果不錯(cuò)呢。
4、防輻射
臨床試驗(yàn)證實(shí)，用黃山毛峰茶葉提取物治療輕度放射病，療效達(dá)90%以上。由此可見(jiàn)，經(jīng)常適量飲用小峴春茶，能夠有效降低輻射對(duì)人體的傷害喲。
5、抗菌消炎
小峴春茶中的茶多酚和鞣酸，具有凝固細(xì)菌蛋白質(zhì)的作用，能殺死細(xì)菌。皮膚生瘡、潰爛流膿、外傷破皮等，用濃小峴春茶沖洗患處，能起到很好的消炎、殺菌作用。
喝小峴春茶的禁忌
1、禁忌喝頭遍茶：因?yàn)椴枞~在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等癥狀。
3、少喝新茶：因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
4、胃寒的人不宜過(guò)多飲，過(guò)量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對(duì)乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
小峴春茶是綠色健康的茶飲，飲用的益處很多，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用可保健養(yǎng)生。但是喝小峴春茶要注意相關(guān)禁忌，正確合理的品飲。
