金山時雨茶口感如何?怎么沖泡好喝

  金山時雨為上品綠茶,創(chuàng)名于清道光年間,原名“金山茗霧”。“時雨”,是皖南一種名茶的代名詞,品名“金山時雨”。它產(chǎn)于著名學者胡適先生故鄉(xiāng)——績溪縣上莊鎮(zhèn)上莊的鄰村金山村。那么,金山時雨茶口感如何?怎么沖泡好喝呢?下面一起來了解看看。
金山時雨茶口感如何?怎么沖泡好喝
  金山時雨茶口感如何?
 
  金山時雨茶條索緊細,微帶白毫,汗淳厚,味芳香、爽口,回味甘,湯色清澈明亮,葉底嫩綠金黃,耐沖泡,第6次始淡。
 
  具有“形似發(fā)髻緊結(jié),花香高長持久,湯色清澈明亮,滋味醇爽”的品質(zhì)特征,極耐沖泡??偟膩碚f,金山時雨茶口感滋味還是不錯的,可以品嘗試試。
金山時雨茶口感如何?怎么沖泡好喝
  金山時雨茶怎么沖泡好喝?
 
  要泡出一杯好喝的茶是需要技巧的,沖泡金山時雨茶時要注意以下幾點:
 
  1、水溫:一般推薦80℃至85℃,具體溫度不好把握的情況下,壺容量(1-2L)可燒開后靜置1~2分鐘。
 
  2、注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接沖擊茶葉。
 
  3、茶水比:一般1:50,即1g的茶葉50ml的水,平時使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶葉。
 
  4、出湯時間:第一泡只需浸泡30s到60s左右;茶湯剩余1/3的時候注水,第二泡時間稍加延長,浸泡40s到90s;之后時間根據(jù)茶湯濃度延長。
金山時雨茶口感如何?怎么沖泡好喝
  飲用注意事項
 
  1、禁忌喝頭遍茶:因為茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。
 
  2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
 
  3、少喝新茶:因為新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
 
  4、胃寒的人不宜過多飲,過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,茶對乳汁有收斂作用。
 
  5、忌用茶服藥,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。
金山時雨茶口感如何?怎么沖泡好喝
  以上內(nèi)容就介紹到這里。金山時雨茶是綠茶珍品,外形內(nèi)質(zhì)兼優(yōu),飲用可以提神清心、清熱解暑、消食化痰,對身體是有好處的。當然,喝金山時雨茶也有禁忌,品飲時要多注意。
責編: 紅豆
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