一、2020年安吉白茶新茶雨前一級250g高檔禮盒送禮信息:
品牌:安吉白茶
形狀:條形
產(chǎn)地:中國大陸
省份:浙江省
城市:湖州市
食品工藝:半烘炒
采摘時間:雨前
包裝方式:食用農(nóng)產(chǎn)品
口感:甘醇爽口
價格段:60-99元
茶種類:安吉白茶
級別:一級
生長季節(jié):春季
凈含量:250g
包裝規(guī)格:1盒
單件凈含量:250g
沖泡水溫:80-90℃
采摘原料:一芽一葉
適用茶具:玻璃杯
茶香:蘭花香
二、品牌簡介
安吉白茶,為浙江名茶的后起之秀。白茶為六大茶類之一。但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。900年前,宋徽宗在《大觀茶論》中寫道:“白茶與常茶不同。其條敷闡,其葉瑩薄,雖非人力所可致。”文中沒有講明白茶的產(chǎn)地,從古到今,人們一直只聞其名,不見其形。2003年,經(jīng)專家考證,宋徽宗所講到的白茶就是生長于浙江省安吉縣的安吉白茶。
三、2020年安吉白茶新茶雨前一級250g高檔禮盒送禮的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測:
1、外包裝情況:采用豪華高檔多重包裝,外包裝用硬紙?zhí)缀?,套進(jìn)二鐵盒為一大盒,二重是鐵盒包裝,不論哪重包裝的標(biāo)識都突出“白茶”二個金黃色大字,底有安吉白茶原葉圖片做標(biāo)識,背后有詳細(xì)的茶品信息。
2、干茶:以一芽一葉為主,芽葉微展,呈嫩黃綠色,表面附有銀白色的芽毫,整體勻整度較高。鑒賞完干茶后,我們稱取4g干茶用于品評,既能保證茶湯的口感,又能較好地觀賞它的外形,接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評。
四、2020年安吉白茶新茶雨前一級250g高檔禮盒送禮品嘗評測過程:
1、評測時間:
評測地點:南方沿海
2020年6月10日上午
天氣:雨26~32度
2、評測人信息:
地址:南方某城市
性別:男
茶齡:38年
3、沖泡方法:
用蓋碗沖泡,在正式?jīng)_泡之前用溫開水快速洗茶1次,既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì),又有潤茶的作用,再潤茶5分鐘后,就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色淺淡黃透亮,干凈,沒沉淀層,溫開水沖洗后的茶湯,聞有點淡淡的鮮而又清香,沒雜味,沒倉味。
4、沖泡品嘗評測過程:
茶具:蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤,溫度計、自動報警計時器等。
用水:美國史密斯凈水器生產(chǎn)的純凈水經(jīng)煮沸后的80~90度溫開水沖泡
沖泡時間:每泡統(tǒng)一定為6秒時間
第1泡:湯色淡黃透亮,以鮮而清香為主,帶細(xì)嫩植物的鮮香,香氣不高,但很清新,茶湯入口鮮甜,回甘迅速,無雜味,無青味。
第2泡:湯色淡黃透亮,清香明顯,與細(xì)嫩植物的幽香交匯一起,入口鮮甜,回甘迅速。
第3泡:湯色淡黃透亮,香氣比前二泡濃郁,湯質(zhì)稠厚,入口清甜,有鮮爽感,回甘迅速,稍有生津但不明顯。
第4泡:湯色淡黃透亮,香氣濃郁,湯稠厚明顯,清甜爽口,入口鮮爽感,回甘迅速,有生津。
第5泡:湯色淡黃透亮,香氣較濃郁,湯質(zhì)醇稠厚,入口微甜,鮮爽感明顯,回甘快速,慢生津。
第6泡:湯色淡黃透亮,清香較明顯,湯質(zhì)明顯降低,甜度較高,回甘生津持續(xù)。
第7泡:湯色淡黃透亮,清香明顯,入口鮮甜清爽。
第8泡:湯色淡黃透亮,清香保持,入口甜度感較高,耐泡度較高。
葉底::芽葉肥嫩,一芽一葉較多,色澤嫩綠帶黃,葉質(zhì)柔軟有彈性。
五、2020年安吉白茶新茶雨前一級250g高檔禮盒送禮品嘗評測總評
選料是以一芽一葉為主,芽葉微展,成鳳尾型,色澤嫩黃綠,有白毫。香以鮮而清香為主,帶細(xì)嫩植物幽香,香氣較持久,湯質(zhì)較稠厚,甜柔較鮮爽,回甘迅速持久,生津較慢,耐泡度較高。該款包裝豪華品質(zhì)良好的安吉白茶,不論是送禮還是自飲都是不錯的選擇。