一、四川蒙頂山茶葉2019新茶明前雀舌綠茶特級信息：
品牌名稱：春上早
生產(chǎn)許可證編號：SC11451180300560
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T14456.1
廠名：四川蒙頂山春上早茶業(yè)有限公司
廠址：四川省雅安市名山區(qū)聯(lián)江鄉(xiāng)孫道村一組新街112號
廠家聯(lián)系方式：400-1037-112
配料表：鮮嫩茶芽
儲藏方法：密封、低溫、避光、干燥
保質(zhì)期：540天
食品添加劑：無
品牌:春上早
系列:蒙山雀舌60g
形狀:條形
產(chǎn)地:中國大陸
省份:四川省
城市:雅安市
食品工藝:烘青綠茶
包裝種類:罐裝
商品條形碼:6971194690152
采摘時間:明前
包裝方式:包裝
是否進(jìn)口:國產(chǎn)
套餐份量:1人
套餐周期:2周
口感:鮮爽回甘
茶種類:雀舌
級別:特級
生長季節(jié):春季
凈含量:60g
生產(chǎn)日期:2019-04-01至2019-05-31
二、品牌簡介
四川蒙頂山茶網(wǎng)是蒙頂山茶官網(wǎng)，是一個宣傳推介中國名茶蒙頂山茶，展示蒙頂山茶企業(yè)，傳播蒙頂山茶文化，開展蒙頂山茶電子商務(wù)，推進(jìn)蒙頂山茶互聯(lián)網(wǎng)十，實施蒙頂山茶品牌戰(zhàn)略，發(fā)展蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)為核心的綜合應(yīng)用服務(wù)網(wǎng)站。四川蒙頂山茶網(wǎng)由四川省蒙頂山茶業(yè)商會主辦。蒙頂山茶業(yè)商會，是四川省中小企業(yè)重點(diǎn)服務(wù)機(jī)構(gòu)，承擔(dān)政府及職能部門委托，協(xié)調(diào)服務(wù)指導(dǎo)雅安市名山區(qū)茶葉行業(yè)為職責(zé)，全面“實施蒙頂山茶品牌發(fā)展戰(zhàn)略”，是政府和企業(yè)的橋梁和紐帶。四川蒙頂山茶網(wǎng)、四川省蒙頂山茶業(yè)商會是茶企、茶商及茶產(chǎn)業(yè)，開展企業(yè)合作、商務(wù)活動的服務(wù)平臺。是對外開展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作、電子商務(wù)、宣傳推介“蒙頂山茶”，傳播“蒙頂山茶文化”的服務(wù)平臺。也是行使蒙頂山茶國家原產(chǎn)地域茶行業(yè)指導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)的服務(wù)平臺。
中國茶都，世界茶源。“蒙頂山茶”源自世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地—蒙頂山。“蒙頂山茶”產(chǎn)地茶祖故里、中國茶都—雅安名山。蒙頂山茶始于西漢，是世界上有文字記載以來人工植茶最早的地方，是中國和世界茶葉的發(fā)源地，至今有2000多年的歷史。蒙頂山茶從唐代天寶元年（公元742年）至清朝末年列為“貢茶”，1169年歲歲入宮，年年進(jìn)貢，從未間斷，是中國歷史上進(jìn)貢時間最長的“貢茶”。蒙頂山茶，中國綠茶品質(zhì)典范。1959年評為“中國十大名茶”，2012年榮獲“中國著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號，2012年12月榮獲中國馳名商標(biāo)。2018蒙頂山茶品牌價值達(dá)30.72億元，持續(xù)名列四川省茶葉第一品牌。連續(xù)三年蒙頂山茶蟬聯(lián)我國茶葉“最具資源力品牌”，2015年7月蒙頂山茶榮獲“百年世博中國名茶金獎”，是一個世紀(jì)以來中國茶產(chǎn)業(yè)的頂級獎項，蒙頂山茶登上2015米蘭世博綻放無限魅力，走出中國，走向世界。2018年國際茶葉委員會授予雅安市名山區(qū)“世界最美茶鄉(xiāng)”稱號。三、雀舌2019新茶明前綠茶特級四川蒙頂山茶葉竹葉炒青毛尖嫩芽雀舌茶的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測：
1、外包裝情況：此茶是以鐵罐包裝，正面有品牌及茶葉名稱，反面有茶的詳細(xì)介紹，二維碼以及條形碼，罐底有生產(chǎn)日期噴碼，內(nèi)4克一小包獨(dú)立包裝，方便攜帶及飲用，更方便保存。
2、干茶：干茶牙型挺直，光滑均勻，肥壯厚實，色澤翠綠，似燕雀之舌，鑒賞完干茶后，我們?nèi)?g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評。
四、四川蒙頂山茶葉2019新茶明前雀舌綠茶品嘗評測過程：
1、評測時間：
評測地點(diǎn)：南方沿海
2020年2月17日下午
天氣：晴8~17度
2、評測人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前用溫開水洗茶1次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤茶的作用，洗茶是用同杯溫?zé)衢_水重復(fù)沖泡1次，潤茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色黃綠色，干凈，沒沉淀層，溫開水沖洗后的茶湯，聞有點(diǎn)淡淡的栗子香，沒青雜味，。
4、沖泡品嘗評測過程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計、計時器等。
用水：純凈水
沖泡：每泡統(tǒng)一定為10秒時間
第1泡：湯色黃綠，湯水中散發(fā)出濃郁的很嫩的栗子香，口感滑爽醇厚，微苦中透出鮮甜。
第2泡：栗子香持續(xù)，湯色略轉(zhuǎn)淺黃，滋味鮮爽，甜。
第3泡:栗子香轉(zhuǎn)淡，湯色轉(zhuǎn)淡黃，滋味甜，漸淡。
第4泡:香氣基本已無，湯色淺淡黃，稍水味。
第5泡：湯色淺淡黃，香氣無，水味，無沖泡必要。
葉底::葉底基本上是一芽一葉芽葉相包的扁平葉片，茶芽嫩綠，肥實勻整，色澤黃亮，葉脈清晰。
五、四川蒙頂山茶葉2019新茶明前雀舌綠茶品嘗評測總評：
此干茶牙型挺直，光滑均勻，肥壯厚實，色澤翠綠，似燕雀之舌，湯色黃綠，有淡淡栗子香，口感滑爽醇厚，微苦中透出鮮甜。葉底基本上是一芽一葉芽葉相包的扁平葉片，茶芽嫩綠，肥實勻整，色澤黃亮，葉脈清晰。缺點(diǎn)是耐度稍差。
