2019年英茶王 炒青綠茶 英德綠茶 100克品嘗評測報告
一、2019年英茶王炒青綠茶 英德綠茶 100克信息：
品牌：英茶王
分類：綠茶 - 英德綠茶
廠家：英德市英茶王茶業(yè)有限公司
規(guī)格：100克/盒，36盒/件凈重100克
系列：—
包裝：盒裝
原料：鮮茶葉
標(biāo)準(zhǔn)：DB44/T300
保質(zhì)期：36個月
二、品牌簡介
英茶王茶業(yè)有限公司是一家以經(jīng)營英德名茶為核心，集種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的專業(yè)茶業(yè)運營企業(yè)，擁有上千畝原生態(tài)的優(yōu)質(zhì)老樹茶園，茶園一直堅持不打農(nóng)藥、不施化肥的原生態(tài)種植管理，以保證每一批生產(chǎn)出來的茶葉都是原生茶、健康茶。
三、2019年英茶王炒青綠茶 英德綠茶 100克的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測：
1、外包裝情況：采用三層包裝，分別硬紙盒外層，中間層是食品級膠袋，內(nèi)分小包裝獨立3克裝，方便飲用。不論內(nèi)外包裝都顯示“英茶王”三個金色大字，背面都標(biāo)有齊全的茶品詳細信息。
2、 干茶：色澤墨綠，略顯毫，條索肥壯，緊結(jié)卷曲，尚勻整。鑒賞完干茶后，我們稱取3g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進行品評。
四、2019年英茶王炒青綠茶 英德綠茶 100克品嘗評測過程：
1、評測時間：
評測地點：南方沿海
2020年3月27日上午
天氣：雨 20~29度
2、評測人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前洗茶2次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤茶的作用，洗茶是用同杯熱開水重復(fù)沖泡2次，潤茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色黃綠明亮，干凈，沒沉淀層，溫開水沖洗后的茶湯，聞有點淡淡的茶香，沒雜味，沒倉味。
4、沖泡品嘗評測過程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計、計時器等。
用水：純凈水
沖泡：每泡統(tǒng)一定為10秒時間
第1泡 ：湯色黃綠明亮，花香明顯，聞起來有愉悅感，且很好融合于茶湯；滋味鮮爽，茶湯甘甜；
第2泡 ：湯色上泡加深黃綠明亮，花香明顯，滋味鮮爽，茶湯甘甜鮮爽；
第3泡 :湯色黃綠明亮，花香高銳怡人，滋味鮮爽純和，
第4泡 :湯色黃綠明亮，花香怡人，滋味鮮爽純和，尚濃；
第5泡 ：湯色較上泡一致，黃綠明亮，香氣稍微減弱，清香中有花香，滋味尚濃；
第6泡 ：湯色黃綠明亮，，香氣稍微減弱，清香中仍有花香，滋味尚濃；
第7泡 ：湯色較上泡變淡，淺黃綠明亮，仍有余香，滋味平和，茶湯甘甜。
第8泡 ：湯色變淡，淺黃綠明亮，滋味平和，茶湯甘甜。
葉底::原料為一芽二葉至一芽三葉，深綠尚亮，柔軟，欠勻整。
五、2019年英茶王炒青綠茶 英德綠茶 100克品嘗評測總評：
這是一款取自中葉種原料，原料肥壯，品質(zhì)平實，無明顯工藝缺陷的大眾炒青綠茶產(chǎn)品。該款產(chǎn)品干茶色澤墨綠，略顯毫，條索肥壯，緊結(jié)卷曲，尚勻整。湯色黃綠明亮。香氣清花甜，近于花甜的清香顯。滋味清甜甘爽，欠飽滿、醇厚，較為耐泡。
