西湖龍井茶，屬于綠茶，經(jīng)過采摘、攤放、殺青、回潮、揮鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰9道手工工序。通常，1斤西湖龍井，需要4-5斤青葉進(jìn)行加工制作，被冠名為十大名茶之首，市面上售價偏高，價格如下！
西湖龍井多少錢
高檔純手工炒制的西湖龍井茶仍然會在40000左右一斤，40000買一斤高檔純手工炒制的西湖龍井茶還是值得的。這種高檔的西湖龍井茶無論是從產(chǎn)地環(huán)境再到采摘、及后期的手工炒制，都需要花費的人力和物力，再加上響應(yīng)政府保護(hù)手工炒茶技術(shù)的號召，高檔西湖龍井價格基本上還是跟去年持平，維持在40000一斤左右。
中低檔西湖龍井茶的價格可能會有上升勢頭，因為今年的特殊情況，中低檔西湖龍井茶的需求量會持續(xù)上升，加上明前西湖龍井茶的產(chǎn)量本來就非常有限，所以預(yù)測今年中低檔西湖龍井茶的價格會有上升勢頭，大概可能會維持在2000一斤左右,西湖龍井多少錢想必大家都非常清楚了。
西湖龍井的價格是分等級的，西湖龍井多少錢完全是看自身的需求，西湖龍井在市場上能受廣大消費者的喜愛，必定有它獨特的優(yōu)勢存在，它是我國十大綠茶之首，不論他生產(chǎn)的地方還是氣候都非常充裕。
西湖龍井茶報價影響因素
經(jīng)過有關(guān)方面專家分析西湖龍井價格影響因素主要有：時間、等級、炒制技術(shù)、產(chǎn)地、氣候等等多方面因素。所以，歷年來明前西湖龍井的價格高于雨前西湖龍井，雨前西湖龍井報價又比雨后西湖龍井高;特級西湖龍井報價是所有等級西湖龍井中最高的;手工炒制的西湖龍井報價高于機(jī)器炒制的西湖龍井;獅峰山的西湖龍井比其他產(chǎn)區(qū)的西湖龍井報價高。所以我們不難看出不同等級和不同產(chǎn)區(qū)以及不同季節(jié)的西湖龍井茶價格都是大不相同。
有資料顯示，2015年明前西湖龍井登陸上海市場，頭茶價格為7800元/斤。
西湖龍井茶根據(jù)產(chǎn)地和制法不同分為43個不同的等級，每斤(500克)價格從幾十元到幾萬元不等，明前明后的西湖龍井茶價格差異也較大。龍牌西湖龍井考究表明，西湖龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的西湖龍井品質(zhì)最佳，價格也最貴，其他地區(qū)的西湖龍井價格略低。另外，據(jù)說一些茶葉批發(fā)市場已經(jīng)出現(xiàn)了價格很低的仿冒西湖龍井，龍牌西湖龍井提醒消費者仔細(xì)辨別，并建議在可信賴的網(wǎng)站購買。
影響西湖龍井的價格因素有很多，比如產(chǎn)地，比如手工炒制和機(jī)器炒制的區(qū)別，連氣候也會影響價格，所以大家要區(qū)別的時候需要充分考慮各種因素。
西湖龍井茶感官品質(zhì)主要通過“干看外形、濕看內(nèi)質(zhì)”來評定，具體從外形、香氣、滋味、湯色和葉底等方面來品評：
1、辨色綠：干看茶葉外形，以鑒別茶葉身骨的輕重和制工的有劣，內(nèi)容包括嫩度、整碎、色澤、凈度等。一般西湖龍井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活為佳品。反之，外形松散粗糙、身骨輕飄、筋脈顯露、色澤枯黃，表明質(zhì)量低次。
2、聞香郁：西湖龍井茶香味濃郁，西湖鄉(xiāng)茶農(nóng)直觀、形象地描述為“(油煎)蠶豆瓣香”，也就是“蘭花豆”香。真“龍井”尤其是特、高級“獅峰龍井”，放杯中先別續(xù)水，蓋兒扣上先“悶”幾分鐘，揭蓋聞之，蘭花豆特有的香氣裊裊升起，而且其中又摻幾絲蜂蜜的甜味兒，續(xù)水時那“香郁”更是濃烈撲鼻。假龍井的味道則清淡多了，而且味道均非蘭花豆香，沖泡時和續(xù)水二三次后最易露餡。香氣好的茶葉滋味通常較鮮爽，香氣差的茶葉則通常有苦澀味或粗青感。
3、品味醇：首次沖泡飲至三分之一，再續(xù)水飲至一半，真龍井的口感“香郁”而復(fù)“醇厚”，蘭花豆香里摻雜幾許蜜糖的甜絲絲感覺，而且味蕾有一種龍井茶農(nóng)所說的“滑溜溜”的獨特質(zhì)感，這質(zhì)感類乎青島啤酒別于任何品牌，味蕾的份量、質(zhì)感要“重”一些，同時那“醇厚”感覺更其細(xì)膩，類乎面粉之于芡粉。接下來，咽幾下口水“回味”，清雅甜味兒明明白白彌潤咽喉，七八分鐘后品啜之，甜味兒猶存。假龍井，首先是香味兒明顯清淡，而且沒有香甜回味和醇厚質(zhì)感，可以很容易就分別出來。
4、觀形美：看茶葉外形，通過嫩度、整碎、色澤、凈度等，鑒別茶葉身骨的輕重和制工的優(yōu)劣。一般西湖龍井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活為佳品。反之，外形松散粗糙、身骨輕飄、筋脈顯露、色澤枯黃，表明質(zhì)量低次。葉底是沖泡后剩下的茶渣。主要以芽與嫩葉含量的比例和葉質(zhì)的老嫩度老衡量。西湖龍井茶好的葉底要求芽葉細(xì)嫩成朵，均勻整齊、嫩綠明亮。差的葉底暗淡、粗老、單薄。
西湖龍井茶歷史悠久
最早可追溯到中國唐代，當(dāng)時著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋，聞于元，揚于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程，西湖龍井的產(chǎn)地所產(chǎn)的西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品，從漢民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。
早在北宋時期，西湖龍井的產(chǎn)地上龍井茶區(qū)已初步形成規(guī)模，當(dāng)時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰產(chǎn)的“白云茶”和葛嶺寶云山產(chǎn)的“寶云茶”已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當(dāng)年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽圣寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”之句贊美龍井茶，并手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽圣寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸?guī)r上。
沖泡西湖龍井茶方法
采用透明的玻璃杯進(jìn)行沖泡。首先在玻璃杯中放入適量適溫的水，然后取出適量的茶葉放入其中。等待上一段時間，看茶葉吸水后一片一片慢慢的下沉，茶湯的顏色也隨著慢慢的顯示出來，等到湯色明綠的時候說明泡的差不多了。泡好后就可以進(jìn)行品飲了。
相關(guān)介紹：
龍井的主要產(chǎn)區(qū)有三個：西湖產(chǎn)區(qū)，錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)，但其核心產(chǎn)區(qū)就限定在西湖風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，只有西湖產(chǎn)區(qū)內(nèi)的龍井茶才能有“西湖龍井”之名。
