安吉白茶,采摘于春天,制成的茶葉白毫如玉。它是特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下產(chǎn)生的變異茶樹(shù),屬于“低溫敏感型”茶葉。安吉白茶產(chǎn)“白茶”時(shí)間很短,通常僅一個(gè)月左右。以原產(chǎn)地浙江安吉為例,春季,因葉綠素缺失,在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前,色漸淡,多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前,逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。至夏,芽葉恢復(fù)為全綠,與一般綠茶無(wú)異,那價(jià)格多少呢?下面我們就一起來(lái)了解一下吧!
品牌安吉白茶參考價(jià)格
1、藝福堂安吉白茶禮盒茶葉價(jià)格:595元
2、茶農(nóng)直銷安吉白茶價(jià)格:9.9元
3、盧正浩茶葉明前精品安吉白茶價(jià)格:128元
4、特級(jí)浙江安吉白茶價(jià)格:69元
5、安吉白茶禮盒價(jià)格:117元
安吉白茶等級(jí)不同價(jià)格不同
1、精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上
2、特級(jí)安吉白茶要800元/斤左右
3、一級(jí)安吉白茶500元/斤左右
4、二級(jí)安吉白茶要200元/斤以上,
安吉白茶品質(zhì)鑒別方法
1、外形
嫩度以毫多而肥壯,葉張肥嫩的為上品;毫芽瘦小而稀少的,則品質(zhì)次之;葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的,則品質(zhì)差。
2、葉態(tài)
葉子平伏舒展,葉緣重卷,葉面有隆起波紋,芽葉連枝稍為并攏,葉尖上翹不斷碎的,品質(zhì)最優(yōu);葉片攤開(kāi)、折貼、彎曲的,品質(zhì)次之。
3、色澤
毫色銀白有光澤,葉面灰綠(葉背銀白色)或墨綠、翠綠的,則為上品;鐵板色的,品質(zhì)次之;草綠黃、黑、紅色及蠟質(zhì)光澤的,品質(zhì)最差。
4、凈度
要求不得含有枳、老梗、老葉及蠟葉,如果茶葉中含有雜質(zhì),則品質(zhì)差。
5、滋味
以鮮爽、醇厚、清甜的為上品;粗澀、淡薄的為差。
6、香氣
以毫香濃顯,清鮮純正的為上品;有淡薄、青臭、失鮮、發(fā)酵感的為次。
7、湯色
以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品;泛紅、暗渾的為差。
8、葉底
以勻整、肥軟、毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品;硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。
安吉白茶的產(chǎn)地
安吉白茶產(chǎn)地安吉縣,位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長(zhǎng)流,安吉白茶,為浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹(shù)。
安吉地處天目山北麓,這里群山起伏,樹(shù)竹交蔭,云霧繚繞,雨量充沛,土壤肥沃。安吉還有“中國(guó)竹鄉(xiāng)”之稱,植被覆蓋率為60%,而茶竹之緣,值得品味。“川源五百里,修竹半期間”,安吉白茶生長(zhǎng)于原始植被豐富,森林覆蓋率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的輻射狀地內(nèi),天目山和龍王山自然保護(hù)區(qū)為產(chǎn)業(yè)區(qū)筑起了一道天然屏障。
安吉全年氣候溫和,無(wú)霜期短,冬季低溫時(shí)間長(zhǎng),絕對(duì)低溫一般在10度以下,空氣相對(duì)濕度81%,直射的藍(lán)紫光較少。土壤中含有較多的鉀,鎂等微量元素。這些特定的條件,為安吉白茶返白過(guò)程和物質(zhì)代謝提供了良好的生態(tài)環(huán)境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累,為茶葉香郁味鮮的品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。
綜上所述,安吉白茶屬于中國(guó)六大茶類之一的綠茶,為浙江名茶的后起之秀,因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹(shù)而得名,安吉白茶是由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制作而成的名綠茶。它既是茶樹(shù)的珍稀品種,也是茶葉的名貴品名,但具體價(jià)格多少并不是絕對(duì)的!