正宗西湖龍井價格多少錢一斤

  西湖龍井新茶價格肯定是不低的,因為西湖龍井的采摘,以春季茶為佳,特別是明前茶以及雨前茶,精品茶葉價格賣到幾千元都是有的。
 
  西湖龍井的品類屬于綠茶,茶葉也是越新越好,所以一般來講,西湖龍井新茶價格不會低于200元/斤。
 
  如果是明前茶,其價格定位一般在800元/斤以上,品質好的正宗明前西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,有的在網上甚至被炒到了13000~20000元/斤。
 
  但是一般而言,正宗的雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。
正宗西湖龍井價格多少錢一斤
  西湖龍井如何鑒別品質
 
  1、看顏色觀形態(tài)
 
  西湖龍井因為不同的品種,因此茶葉的外觀和顏色也是不一樣。不是說茶葉越瘦越翠綠的好,要根據品種的不同來選擇。例如老茶樹所產茶葉比較胖,顏色成糙米色,新茶樹或龍井43號的茶葉比較瘦.顏色比較綠.
 
  2、沖泡時的形態(tài)
 
  在茶葉店挑選茶葉時,店家都是允許現場沖泡品嘗的。西湖龍井沖開以后的一小段時間是在水面上漂著的,等到茶葉真正泡開才會下落到杯底,且形態(tài)十分的優(yōu)美雅致。而且正宗的西湖龍井茶湯清澈明亮,即使放到第二天也基本不渾濁.假冒的西湖龍井則不然。
 
  3、不要過分追求外形
 
  現在市面上有不少假冒的西湖龍井外觀整齊精致,對于不了解茶文化又要準備用來送禮的人來說,看到茶葉外形整齊一致很是好看,就認為這是上等茶。這是非常錯誤,因為茶葉是自然生長的植物,又經過采摘炒制,樣子不可能都那么整齊!而且因采制的時間不同,形狀自然不同.
正宗西湖龍井價格多少錢一斤
  西湖龍井茶產地:“獅、龍、云、虎、梅”五大字號
 
  1969年4月1日,中共九大開幕時,當時空運到北京的西湖龍井茶僅夠主席臺上每人一杯。
 
  “有1200多年歷史的西湖龍井,自古以來,皆為貢品。”戚國偉說。在毛澤東時代,西湖龍井與茅臺酒、中華煙并列,稱為“國茶”。西湖龍井的許多優(yōu)勢,“比如地理、土壤、氣候等,都無法復制”。
 
  龍井本為稀罕物。戚國偉說,直到上世紀80年代初,被稱為龍井茶的還只是原西湖鄉(xiāng)(現西湖街道)54平方公里內。從歷史上的“獅、龍、云、虎”四大字號,加上解放后新增的梅家塢“梅”字號,“三千多畝茶田,每年好的春茶也就產一萬斤茶葉左右。”
 
  曾主持中共中央辦公廳茶葉采購的一位老茶人向南方周末回憶說,1969年4月1日,中共九大開幕時,當時空運到北京的西湖龍井茶僅夠主席臺上每人一杯。
 
  上世紀90年代初,西湖區(qū)一名領導官員為擴大面積,將幾個與龍井屬同一山脈、水系、地理環(huán)境的村莊劃入西湖龍井茶產地的范圍。漸至1995年左右,西湖區(qū)范圍內的也開始被統(tǒng)一稱為西湖龍井。
 
  “龍井43號”成西湖龍井最大災難
正宗西湖龍井價格多少錢一斤
  更可悲的是,戚國偉說,西湖龍井最大的災難是“浙江龍井”的出現。而這一切,與一種名為“龍井43號”(以下簡稱“43號”)的新品種有關。
 
  “43號”由中國農業(yè)科學院茶葉研究所從老龍井中選育而出,曾獲全國科學大會獎。戚國偉說,由于發(fā)芽早、采摘提前,恰好吻合“送得越早越有面子”的禮品茶需要,加之明前茶的概念,“43號”迅速獲得市場青睞。
 
  2001年之后,“43號”開始大面積快速推廣。浙江省農業(yè)廳經濟作物局茶葉科長、浙江省茶葉學會常務副秘書長羅列萬說,整個社會經濟好轉后,茶葉消費市場開始發(fā)育。浙江省政府將一直處于附屬地位的茶葉確認為農業(yè)主導產業(yè),“龍井的作用當然要發(fā)揮。”
 
  “從省農業(yè)部門領導的出發(fā)點來說,為了茶葉好賣、增加農民收益,可以理解。”戚國偉說,但浙江龍井確實開了一個壞頭。此后,全國各地都出現名目繁多的龍井。“到最后,龍井茶幾乎變成綠茶和扁茶的代名詞。”
 
  西湖龍井茶產地的正式劃分
 
  轉機源自中國加入世貿。1998年,中法兩國簽訂世貿的前身“關貿總協定”協議,雙方約定對等保護農副產品。作為法國干邑葡萄酒的對應,西湖龍井被列為原產地保護。龍井茶的辨識問題,才再度引起重視。
 
  能稱龍井的地域范圍到底要劃多大?浙江省、杭州市、西湖區(qū)、西湖鄉(xiāng)和龍井村幾方展開了博弈。
 
  “我們當時寫報告就是要求限定為西湖鄉(xiāng),區(qū)里說要確保西湖區(qū),杭州市也確保西湖區(qū)。”戚國偉說。
 
  2001年最后敲定的方案,最終取消了浙江龍井的稱呼,將龍井茶產區(qū)限定為浙江的杭州、紹興兩地為主的十八個縣市區(qū)。“這其實更多是出于維護浙江利益的考慮,不取消浙江龍井,怎么不讓別人叫?”一位要求匿名的知情者說。以核心程度,將杭州市西湖區(qū)內的稱為西湖龍井、西湖區(qū)外的為錢塘龍井,而新昌等紹興產區(qū)則被稱為越州龍井。在核心的西湖區(qū)內,再做一級產區(qū)和二級產區(qū)的劃分。
正宗西湖龍井價格多少錢一斤
  其后,相關部門又協調修訂了龍井茶的國家標準,將其依次區(qū)分為特級、一級、二級、三級等級別。“后來市場上特級泛濫,杭州市又在特級之上,增加了精品的級別,對精品的采購、加工進行全程視頻監(jiān)控。”盧江梅說。

責編: liuzhiyan
普洱茶品牌推薦
?