黃山南麓，人杰地靈，孕育了中國十大名茶之一的黃山毛峰。不管是哪個(gè)版本的“中國十大名茶”，黃山毛峰總是赫然在列。黃山毛峰，純正綠茶滋味，如果非要在綠茶中找一個(gè)代表，那一定是它?？梢圆豢蜌獾卣f，如果沒有喝過黃山毛峰，那可以說不算懂得綠茶，那價(jià)格多少呢？相關(guān)的介紹如下！
茗江南黃山毛峰茶價(jià)格
價(jià)格：68.00
茗江南黃山毛峰茶，采用黃山大葉種茶樹品種，芽葉肥壯，葉色光澤嫩綠，茶香清高純正。
徽六黃山毛峰茶價(jià)格
價(jià)格：165.00
這款徽六黃山毛峰茶，茶葉白毫披身，芽尖鋒芒，湯色淺綠、明亮澄澈，茶香蘊(yùn)有誘人蘭花香。
宋棠黃山毛峰茶價(jià)格
價(jià)格：97.00
這款宋棠黃山毛峰茶，在清明至谷雨邊采制，以初展的一葉一芽為采制標(biāo)準(zhǔn)，非常細(xì)嫩，茶湯黃綠油潤，清香高爽。
猴坑黃山毛峰茶價(jià)格
價(jià)格：108.00
這款猴坑黃山毛峰茶，干茶形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、較勻齊，芽鋒顯露，茶湯濃醇爽口。
黃山毛峰茶的特征
黃山毛峰是中國歷史名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山，徽茶。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。黃山毛峰起源，距今已有200年。當(dāng)時(shí)黃山一帶原產(chǎn)外銷綠茶，而該地謝裕大茶莊則附帶收購一小部分毛峰，遠(yuǎn)銷東關(guān)，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)異，很得消費(fèi)者歡迎。黃山毛峰以其獨(dú)特的色、香、味、形、譽(yù)為茶中精品，定為國家禮品茶。
特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,全身白色細(xì)絨毫，勻齊壯實(shí)，峰顯毫露，魚葉金黃；清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中“金黃片”和“象牙色”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
黃山毛峰制作工藝
1、殺青
殺青的關(guān)鍵就是鍋溫，鍋溫要求先高后低，溫度在150-130度左右，鮮葉投放量根據(jù)等級而分別為200-250克；鮮葉下鍋以后，聞到有炒芝麻聲音一樣的響聲即為適中的溫度；單手翻炒，手勢一定要輕，翻炒速度一定要快速，揚(yáng)得高，散得開，撈得凈；至到茶葉質(zhì)地柔軟，表面失去光澤，青氣消失，茶香顯露即可。
2、揉捻
殺青達(dá)到適度的時(shí)候，繼續(xù)在鍋內(nèi)抓帶幾下，起到輕揉和理?xiàng)l的作用；二、三級原料殺青起鍋后，及時(shí)散失熱氣，輕揉1~2分鐘，使之稍卷曲成條即可。揉捻時(shí)速度亦慢，壓力宜輕，邊揉邊抖，以保持芽葉完整，白毫顯露，色澤綠潤。
3、烘焙
烘焙分為初烘、足烘；初烘時(shí)，火溫先高后低，邊烘邊翻，順序移動烘頂。初烘結(jié)束時(shí)，茶葉含水率約為15%左右；初烘結(jié)束后，茶葉放在簸箕中攤涼30分鐘，以促進(jìn)葉內(nèi)水分重新分布均勻；待初烘葉有8~10烘時(shí)，并為一烘，進(jìn)行足烘。足烘溫度60℃左右，文火慢烘，至足干。揀剔去雜后，再復(fù)火一次，促進(jìn)茶香透發(fā)，趁熱裝入鐵筒，封口貯存。
黃山毛峰的產(chǎn)地
黃山毛峰主要產(chǎn)區(qū)位于安徽黃山。由該地出產(chǎn)的黃山毛峰綠茶，其品質(zhì)優(yōu)異，特級黃山毛峰的鮮葉采摘要求一芽一葉初展，為保證品質(zhì)要求上午采，下午制；下午采，晚上制。
注意：
一般想要購買到真正好的東西都需要去到大型的超市或者市場，購買好的黃山毛峰可以去一些茶葉批發(fā)市場或者大型的商場，這些茶葉會純許多。另外還可以選擇一些茶葉旗艦店或者老店，這樣對茶葉的質(zhì)量也有保證，小型的商店就有點(diǎn)難說了。
