廬山云霧和黃山毛峰的價格
廬山云霧的價格
明前廬山云霧茶價格通常在每斤600元~1000元之間，極少數(shù)極品廬山云霧茶，可賣到上千元每斤；清明之后，廬山云霧茶春茶價格通常在每斤300元~600元之間，廬山云霧茶夏茶每斤就只需100元~200元就可以。
黃山毛峰的價格
黃山毛峰多少錢一斤呢？一般情況下，特級的黃山毛峰的價格一般為600-800元一斤；一級黃山毛峰的價格通常為300-400元一斤；二級黃山毛峰的價格一般為150-300元一斤；三級黃山毛峰的價格一般為50-120元一斤；烘青黃山毛峰的價格一般為15-60元一斤。茶葉的等級不同，價格也各不相同的。總體而言，黃山毛峰的價格相對親民，比較適合大眾消費(fèi)。
廬山云霧和黃山毛峰的品質(zhì)特征
廬山云霧
茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。
黃山毛峰
黃山毛峰茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
廬山云霧和黃山毛峰的等級特征
廬山云霧
廬山云霧茶屬于綠茶，所以廬山云霧茶的等級劃分可根據(jù)綠茶的等級來劃分。
綠茶等級，是根據(jù)制作茶葉時采摘的茶葉的老嫩程度來劃分的。
通常用細(xì)小幼嫩的原料加工而成的屬高級茶，原料越粗老，茶葉等級越低。特級是最好的，然后依次降低。有的茶葉同級別又可分為2–3個等級，等級編號由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。
如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質(zhì)比二級三等好;精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……
購買茶葉時，外觀細(xì)小而整齊的往往是高級茶，粗大而毛糙的往往是低級茶。從營養(yǎng)的角度而言，高級茶營養(yǎng)成分含量高，低級茶相對含量較低。
黃山毛峰
黃山毛峰分六個等級：黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。
黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良，白毫顯，分量重。一至三級黃山毛峰的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉，一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。
特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
特級一等：芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚葉金黃；嫩綠似玉；嫩黃綠清澈明亮；香馥郁持久；鮮爽回甘；嫩黃鮮活。
特級二等：芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫；嫩綠潤；嫩黃綠明亮；嫩鮮高長；鮮爽回甘；嫩勻綠亮。
特級三等：芽葉嫩齊毫顯；嫩綠明亮微黃；嫩綠明亮；嫩香；鮮醇回甘；嫩綠明亮。
一級：芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷；嫩綠微黃明亮；嫩綠亮；鮮嫩持久；鮮醇略甘；肥嫩成朵嫩綠明亮。
二級：芽葉肥壯條微卷顯芽毫；綠明亮；綠明亮；清高；鮮醇味長爽口；嫩勻、嫩綠明亮。
三級：條卷顯芽、勻齊、葉張肥大；尚綠潤；黃綠亮；高香；醇厚；尚勻、黃綠。
綜上，廬山云霧和黃山毛峰的價格跨度太大，不好判斷哪個貴哪個便宜，影響茶葉的因素有很多，品質(zhì)的好壞和等級特征卻是其中的重點(diǎn)。
