碧螺春
1、碧螺春多少錢一斤
一般茶農(nóng)都是出售青葉的，而明前碧螺春青葉的價(jià)格一般在80-180元/斤，一般5斤碧螺春才能炒制一斤碧螺春。
正常情況下，一斤碧螺春茶葉的青葉的原材料在價(jià)值在400-900元左右，加上上面的炒制成本100元/斤。然后，批發(fā)價(jià)格也就出來了，也就是在至少550元至1050元/斤。零售價(jià)格的話自然是要在600至1100元/斤。
明前碧螺春一般為特級、一級碧螺春和二級碧螺春，所以特級碧螺春的價(jià)格在1100元/斤，一級碧螺春的價(jià)格在800元/斤，二級碧螺春的價(jià)格在600元/斤左右。而明后的碧螺春價(jià)格相對來說要便宜一些，也就是在350元至600元/斤之間。
2、碧螺春的品質(zhì)鑒別
1、觀外形：優(yōu)質(zhì)的碧螺春外形條索纖細(xì)、卷曲，如蜜蜂腿，像銅絲條，呈螺形，色澤銀綠隱翠，滿身披毫，銀芽顯露，一芽一葉，牙為白毫卷曲形，葉為卷曲清綠色，且茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。
2、看毫毛：滿身白毫是碧螺春的特點(diǎn)之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩，茸毛緊貼茶葉。按照遮掩程度，也就是茸毛密布的程度，可區(qū)分碧螺春茶的優(yōu)次好壞。
3、聞香氣：優(yōu)質(zhì)碧螺春的香氣特別，在清清的茶香之中，透著濃郁且強(qiáng)烈的芳香，聞起來像花果的香味，使人陶醉和迷戀。
4、看沖泡：由于碧螺春的條索細(xì)緊重實(shí)，沖泡時(shí)會迅速下沉，而不會浮在水面，反之則為假。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展開，芽大葉小，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，香氣清新濃郁，滋味鮮醇、回味甘厚。
5、品味道：碧螺春沖泡之后，頭道鮮爽，二道甘醇，三道微甜。其鮮爽的茶味之中，還蘊(yùn)含甜蜜的花果香氣，使人百飲不厭、回味無窮。
6、看顏色：正宗碧螺春的色澤柔和鮮艷，染色的碧螺春顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。正宗碧螺春的茸毛為白色，染色的碧螺春茸毛呈綠色。正宗碧螺春沖泡后，茶湯柔亮鮮艷，而染色的則黃暗，像陳茶的顏色。
蒙頂甘露
1、蒙頂甘露多少錢一斤
在目前的市場環(huán)境下，普通的蒙頂甘露茶一斤200元左右，優(yōu)質(zhì)的蒙頂甘露可賣到800元左右一斤，極品的蒙頂甘露價(jià)格高達(dá)上萬元一斤。相對其它綠茶而言，蒙頂甘露綠茶的價(jià)格還算親民，對于普通大眾還是能承受得起，而那些極少數(shù)的天價(jià)蒙頂甘露茶，主要是以送禮居多。
2、蒙頂甘露的品質(zhì)鑒別
蒙頂名茶種類繁多，有甘露、上清、菱角、蒙頂黃芽、石花、玉葉長春、萬春銀針等。其中"甘露"在蒙頂茶中品質(zhì)最佳。其品質(zhì)特征是：外形美觀，葉整芽全，緊卷多毫，嫩綠色潤，內(nèi)質(zhì)香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮。
外形完整美觀
1.干茶緊細(xì)顯毫，身骨重，鋒苗挺顯，色澤淺綠油潤。
2.入水后外形完整成朵，黃綠鮮活，具有觀賞性。外形完整的名優(yōu)綠茶很多，如黃山毛峰、廬山云霧等，但因原料、工藝的不同，蒙山甘露的完整外形更為來之不易。尤其是單芽所制甘露，要將其完整揉捻開來而又不破碎，極其困難。
湯色杏綠明亮
優(yōu)質(zhì)綠茶的湯色皆是黃綠、明亮，甘露也不例外。但因原料嫩度很高，為單芽或一芽一葉初展，成品入水容易產(chǎn)生“毫渾”，為求湯色明亮而不產(chǎn)生明顯“毫渾”，其工藝要求也很高。
香氣馥郁芬芳
1.香型芬芳如蘭。高品質(zhì)的甘露，其香味為多種香型綜合，濃郁、持久，但不高揚(yáng)，與蘭香最為相似。
2.香味馥郁幽長。如清代名山縣令趙懿所說“味甘而清，色黃而碧，酌杯中香云蒙覆其上，久凝不散”，飲后讓人齒頰留香。
滋味鮮爽醇厚
1.鮮爽。綠茶以鮮為特色，甘露之鮮爽，在綠茶中最具代表性，鮮味足而持久。
2.甘醇。首先是指入口即覺甘甜如露，即使感覺有微微苦、澀，也能迅速化掉。其次是指回甘強(qiáng)。飲后回甘明顯，持久生津。
3.層次飽滿。若以傳統(tǒng)玻璃杯留根泡法，可七泡有余，而每泡之香、味不同，由清洌而到濃郁飽滿，至水中無味亦有余香。
綜上，不管是碧螺春還是蒙頂甘露的價(jià)格都是跨度比較大的茶葉，這與茶葉的品質(zhì)好壞有關(guān)，品質(zhì)好的價(jià)格貴，品質(zhì)茶的價(jià)格低。
