在河南有一種聞名全國的特產(chǎn)好茶，它因在河南信陽大別山地區(qū)，所以被人成為信陽毛尖，以細嫩原料、精巧制工、形美、香高、味長而聞名。信陽產(chǎn)茶距今已經(jīng)有兩千多年的歷史了，那信陽毛尖茶多少錢一斤合理呢？下面我們就一起來了解一下吧！
信陽毛尖多少錢一斤
一般來說，當?shù)夭枭淌召徯迈r純毛尖27-29元/元左右，若按3.7斤制成一斤干茶，那么就是104-107元/斤左右，加上加工費以及煤氣電費等，成本可達120元/斤左右，這是夏茶，味道當不如秋茶，更不用說春茶。春茶成本高，賣到300元/斤以上一點不為過。
信陽毛尖的選購技巧
1、看形和色
品格優(yōu)秀的信陽毛尖形狀細、圓、光、直、白毫多，光華鮮綠、光潤。另外，品鑒信陽毛尖，除了看其形和色外，還應(yīng)調(diào)查茶葉整體的毫毛比例、平均水平，好的信陽毛尖不含雜質(zhì)。
2、搓捻干茶
品鑒信陽毛尖，第二步就是搓捻干茶。用食指和拇指抓取少許信陽毛尖茶葉，然后用力搓捻。含水量恰當?shù)男抨柮?，搓捻時會有部門毀壞。僅有少量毀壞或所有毀壞，聲名含水量過高或過低，品格欠佳。
3、品嘗干茶
取少許信陽毛尖干茶進口，用口水潤化、品嘗。上好品格的信陽毛尖鮮爽味、甜醇味、澀味均衡，因此，用直接嘗的方法，就可以淺顯快速辨別信陽毛尖。
4、細聞干茶
信陽毛尖品鑒第四步細聞干茶，取少量信陽毛尖茶葉，放在托盤里端移到鼻下，嗅聞干茶的香氣。品格好的信陽毛尖，香氣雅致、清爽、怡人。
5、加水沖泡
品鑒信陽毛尖，第五步是加水沖泡。提議行使圓直耐高溫的透明玻璃杯，按茶葉和水1:50的比例，插手85℃到95℃滾水沖泡。
6、撫玩茶湯
茶葉顛末滾水沖泡之后，就會“吐露無遺”，此時便可通過目測來辨別信陽毛尖。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖，茶葉知識，湯色是嫩綠豁亮的，假如湯色深暗污濁，則是劣質(zhì)茶。
7、嗅聞茶香
信陽毛尖品鑒第七步嗅聞茶香，一樣平常在茶水沖泡3-5分鐘閣下舉辦，中國十大名茶，此時茶湯溫度是最相宜的。把杯子遲鈍湊近鼻子，快速吸嗅兩三次。品格好的信陽毛尖，香氣奇異，帶有熟板栗香、甜香或焦糖香等。
8、品茶滋味
品嘗信陽毛尖時，應(yīng)先喝少量茶湯。茶湯進口后，快速用舌前部、閣下雙方別離摸索茶湯的味道。最后，把口中茶湯緩緩咽下，領(lǐng)會入喉的感受。上好的信陽毛尖滋味鮮爽、醇厚，入喉圓潤、回甘悠長。
9、續(xù)水兩次
喝完第一道，再續(xù)水品嘗第二道、第三道。真正的好茶，沖泡兩、三道，依然能從中得到較高的視覺、嗅覺和味覺的享受，為茶中上品。
10、調(diào)查葉底
喝完三道之后，倒出葉底到白色的托盤中，調(diào)查葉底的芽葉比例、嫩度、光華、平均水劃一。好的信陽毛尖葉底嫩綠光顯，光華勻亮，芽葉勻齊。
信陽毛尖哪個牌子好
1、文新信陽毛尖
文新信陽毛尖茶葉是信陽市文新茶葉有限責任公司出產(chǎn)，擁有大規(guī)模的定點茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地。
2、龍?zhí)缎抨柮?/div>
龍?zhí)缎抨柮馕逶萍瘓F的高端茶葉品牌，是河南省級重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)之一。
3、藍天信陽毛尖
河南藍天茶業(yè)有限公司（藍天茗茶），始創(chuàng)于2003年，產(chǎn)品覆蓋并暢銷國內(nèi)100多個城市和地區(qū)。
4、新林信陽毛尖
新林信陽毛尖商標被認定為河南省著名商標，河南省十大知名茶廠。
信陽毛尖等級標準
1、珍品
85%以上為單芽，其余為一芽一葉初展，春采。
外形條索緊秀圓直，嫩綠多白毫，勻整，湯色嫩綠明亮，香氣嫩香持久，滋味鮮爽，葉底嫩綠鮮活勻亮。
2、特級
85%以上為一芽一葉初展，其余為一芽一葉，春采。
外形條索細圓緊尚直，嫩綠顯白毫，勻整，湯色嫩綠明亮，香氣清香高長，滋味鮮爽，葉底嫩綠明亮勻整。
3、一級
70%以上為一芽一葉，其余為一芽二葉初展，春采。
外形條索圓尚直尚緊細，色澤綠潤有白毫，較勻整，湯色綠明亮，香氣栗香或清香，滋味醇厚，葉底綠尚亮尚勻整。
4、二級
60%以上一芽一二葉初展，其余為一芽二葉或同等嫩度的對夾葉，春采。
外形條索尚直較緊，色澤尚綠潤稍有白毫，較勻整，湯色綠尚亮，香氣純正，滋味較醇厚，葉底綠較勻整。
5、三級
60%以上一芽二葉，其余為同等嫩度的單葉，對夾葉或一芽三葉，春采。
外形條索尚緊直，色澤深綠，尚勻整，湯色黃綠尚亮，香氣純正，滋味較濃，葉底綠較勻。
6、四級
60%以上一芽二葉，其余為一芽三葉及同等嫩度的單葉或?qū)A葉，夏秋采。
外形條索尚緊直，色澤深綠，尚勻整，湯色黃綠，香氣尚純正，滋味濃略澀，葉底綠欠亮。
信陽毛尖茶的功效
1、抗菌消炎
信陽毛尖茶有收斂、抗菌消炎的作用，能有效預防腸道傳染病，用于這類患者臨床治療，效果立竿見影。飯后用信陽毛尖茶漱口，有利于口腔衛(wèi)生，預防齲齒。常喝信陽毛尖茶還可提高人體免疫力，起到預防感冒的作用。
2、止血止痛
信陽毛尖茶有抗菌、抗病毒和消毒的作用，用來清洗小傷口、止血止痛效果顯著。
3、清熱解毒消脂減肥
信陽毛尖茶可起到提神醒腦、清熱解毒的作用，能夠明目、消滯減脂，有助于塑造苗條的體型。
4、分解煙草毒素
信陽毛尖茶對煙草中的某些毒素能進行分解，更可抑制尼古丁對人體健康產(chǎn)生的危害。
5、抑制細胞突變、癌變
信陽毛尖茶可抑制細胞突變。癌變，同時還能抑制癌細胞的生長、擴散，長期飲用可有效抗癌。
6、軟化血管
信陽毛尖茶可使血管中血清膽固醇和纖維蛋白含量降低，常喝可以降低血脂、軟化血管。
人生需要準備的，不是昂貴的茶，而是喝茶的心情！說的就是這個道理。
責編：
liuzhiyan
