信陽毛尖，綠茶中的精品，一種品質(zhì)非常高的茶葉，外形細、圓、光、直，白毫多，色澤翠綠有光澤，沖泡之后，湯色明亮清澈，滋味醇厚、回甘，香氣清高持久。以其優(yōu)異的品質(zhì)一直獲得全國茶葉專家的好評。都說信陽毛尖茶是茶葉的珍品。在全國一百多個綠茶品種中，也只有西湖龍井茶葉才能與之匹敵，那價格是多少呢？下面我們就一起來了解一下吧！
信陽毛尖的價格是多少
信陽毛尖以獨特的風(fēng)格飲譽中內(nèi)外，被稱為綠茶中的極品，日前在極品信陽毛尖拍賣會上，信陽毛尖茶王“藍天玉葉”以74.5萬一斤成交，成為中國歷史上綠茶競拍席上最高的價格。“藍天玉葉”是信陽毛尖最高品質(zhì)的珍品，是信陽毛尖文化價值所在，體現(xiàn)了其紀念的意義。
一年前，歷史上最貴的一杯信陽毛尖以2000元成交，這位買家本是參加信陽毛尖拍賣會的，沒有拍到頂級的信陽毛尖，但聞信陽毛尖之名而來，所以拍不到茶葉，拍下一杯茶來品嘗一下頂級的綠茶珍品。
歷史上信陽毛尖普通市場價最貴賣到12000元一斤。信陽毛尖價格是根據(jù)不同的時節(jié)，不同的品質(zhì)而定的，其中明前信陽毛尖是最頂級的，價格相對也是最貴的，在茶葉市場上最貴曾經(jīng)賣到12000元一斤。
怎么辨別信陽毛尖好壞
1、看
購買信陽毛尖時首先就是用肉眼來分別是好壞了，一般表面看起來都感覺不好的話，那么品質(zhì)應(yīng)該不會太好。好的信陽毛尖茶芽精細茶葉沒什么雜質(zhì)，看起來感覺非常的干凈哦。如果看起來都有些臟且粗糙，品質(zhì)應(yīng)該不會很好。
2、嗅
一般購買茶葉時，有些商家會同意你進行沖泡辨認。沖泡信陽毛尖后通過嗅氣味來辨認，香氣清新茶香清淡，讓人感覺好的那就是好茶。
3、看湯色
想要觀察信陽毛尖的湯色，建議在沖泡后三五分鐘進行。把茶湯倒進一個碗里，如果是淺綠或黃綠的顏色，看起來非常明亮清澈且清而不濁，那這也是好茶，并且還是上等茶。
4、嘗滋味，看葉底
嘗滋味：說到辨別茶葉的好壞，其實最直接的還是嘗滋味了，通過味覺來分辨效果會更好哦。好茶的滋味非常爽口甘醇，給人非常好的感覺。如果品嘗起來感覺平淡且澀口，那肯定是粗茶品質(zhì)比較低的茶。
信陽毛尖的泡法及步驟
1、茶具
為了觀其色，聞其味，泡信陽毛尖可以用透明的玻璃杯或白色的瓷杯，不能用帶蓋的杯或壺，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，否則湯、葉變黃。
2、水
泡茶先要選水，最好選用山泉水或用純凈水來代替。沏茶的水溫一般是將沸水放置至60—80度的溫度來沏頭道。
3、茶葉量
泡茶時茶葉量不能太少，一般是按茶沏開后的茶、水三七分或折四六分的比例用茶。如果愛喝濃茶可增加用茶量。
4、第一泡
把少量開水倒入杯中搖晃，等茶葉快要沏開時），快速將杯中的水倒干，除去茶的土味和漂浮出的雜物。
5、觀茶
重新用60—80度的開水沖泡茶葉，欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展、沉靜之過程。
6、品茶
觀茶過后，等茶葉沏開后即可飲用，茶水不能喝干，只喝茶水的一半，然后倒水，保持茶的濃度適中。
信陽毛尖的功效
1、消炎抗菌
信陽毛尖茶具有收斂、抗菌、消炎等功效，可以有效地預(yù)防腸道傳染病。
2、預(yù)防感冒
信陽毛尖茶的抗菌、消炎作用，能提高人的免疫力，起到預(yù)防感冒的效果。
3、分解毒素
信陽毛尖茶能分解煙草中的某些毒素，同時還能抑制尼古丁對人體健康所造成的危害。
4、止血止痛
信陽毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用，像意外的皮膚損傷出血，就可以用涼掉的毛尖茶水來進行沖洗，對傷口有止血、止痛等效果。
5、軟化血管
每天喝信陽毛尖茶，有助于降低血管中的血清膽固醇和纖維蛋白含量，從而降低血脂，軟化血管。
6、提神醒腦
在工作疲憊、瞌睡或者精神乏力時，不妨泡杯毛尖茶來提提神，有助于紓緩壓力，提神醒腦。
7、抑制癌細胞
信陽毛尖茶可以有效抑制細胞突變與癌變，有助于抑制癌細胞的生長和擴散，長期飲用還能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發(fā)病率。
幾千年歷史傳承的信陽毛尖本地茶樹種，當(dāng)?shù)厝怂追Q“旱茶”，為正宗信陽毛尖品種。
