西湖龍井和碧螺春簡介
西湖龍井
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體。
碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青。
西湖龍井和碧螺春的價格
西湖龍井的價格
通常狀況下，西湖龍井茶一斤需200元到8000元不等，極品的西湖龍井茶甚至可以到達(dá)數(shù)十萬元一斤。而極品龍井茶則可以達(dá)到數(shù)十萬元左右一斤。
質(zhì)地最好的茶葉曾被炒到幾萬乃至十幾萬一斤，3000元/斤的或許能買到好茶，可又和幾百元一斤的茶有幾區(qū)別呢？清明節(jié)期間，“西湖龍井”差價宏大，每斤干葉從200多元到幾千元不等。
碧螺春的價格
碧螺春多少錢一斤？這可是中國的傳統(tǒng)名茶了，也有多年的歷史了，屬于綠茶類。但是其價格除了根據(jù)產(chǎn)地之外還要根據(jù)等級來決定的，正宗的碧螺春一般是400起到數(shù)千元的。在生產(chǎn)的產(chǎn)地購買價格會便宜一些，一般是2000到3000元左右一斤，質(zhì)量好又是特級的碧螺春的話要3000到5000元一斤。
碧螺春最貴是明前茶
從時間上來說，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品質(zhì)最為上乘。最早開采的茶葉也稱為頭采。頭采的茶芽很小，產(chǎn)量很低，價格也最貴，有的茶商在農(nóng)戶家里收購也要一斤3000元左右。有時采摘時期相差三天左右，價格就相差一千以上。
綜上，西湖龍井和碧螺春的價格差不多，隨意無法判斷哪個價格貴，哪個價格便宜。想要買到物美價廉的西湖龍井和碧螺春還是多掌握一些鑒別技巧的好。
