眾所周知，由于產(chǎn)量低，每年能喝到正宗碧螺春的人并不多。4斤多鮮葉出一斤成茶，而一到采摘季，僅鮮葉一項(xiàng)，每斤價(jià)格300元以上并不鮮見。工人的工錢、交通與食宿，木柴、電費(fèi)、包裝、運(yùn)輸?shù)鹊?，層層搭筑起碧螺春的成本，因此，碧螺春茶的價(jià)格是很高的，相關(guān)的介紹如下！
影響碧螺春的價(jià)格因素
依照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，洞庭碧螺春分為五個(gè)等級(jí)，分別是：特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。等級(jí)不同，價(jià)格也就不一樣，還會(huì)受產(chǎn)地、時(shí)間、生產(chǎn)供應(yīng)等方面的影響。
碧螺春茶葉是什么價(jià)位
1、特一級(jí)
滿身披毫，色澤鮮艷，比較明亮清澈，嫩香清鮮，葉底幼嫩多芽，嫩綠鮮活，是碧螺春當(dāng)中的極品，挑選時(shí)間也多一倍。2018年原產(chǎn)地，特一級(jí)市價(jià)在每斤3,000-4,000元，品質(zhì)更好的每斤高達(dá)6,000元！
2、特二級(jí)
同樣是碧螺春中的極品，2018年原產(chǎn)地特二級(jí)洞庭碧螺春，市價(jià)在2,000-3,000元/斤。
3、一級(jí)
銀綠隱翠，白毫披履，爽嫩滑香，葉底嫩綠。2018年一級(jí)原產(chǎn)地洞庭碧螺春市價(jià)在1,000-1,500元/斤。
4、二級(jí)
白毫顯露，色澤綠潤(rùn)，勻尚整，味清香，葉底嫩綠。2018年二級(jí)原產(chǎn)地洞庭碧螺春市價(jià)在800-1,000元/斤。
5、三級(jí)
尚顯白毫，外形尚勻稱，味醇厚，葉底尚嫩綠。2018年三級(jí)原產(chǎn)地洞庭碧螺春市價(jià)在500-800元/斤。
碧螺春的時(shí)和位
時(shí)間和地方影響了碧螺春的品質(zhì)和價(jià)格，由于原產(chǎn)地、樹種不一樣，價(jià)格就可能相差較大，每斤相差1,000元左右。蘇州本地的碧螺春主要源于蘇州的洞庭山，所謂正宗“洞庭碧螺春”。外地碧螺春以四川和浙江為主。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)的原產(chǎn)地只有兩個(gè)：蘇州洞庭東山和西山。2018年的碧螺春新茶在3月22日少量上市，產(chǎn)量比去年下降了，價(jià)格有所上漲。3-4月的天氣較好，碧螺春品質(zhì)很不錯(cuò)。
碧螺春的生產(chǎn)供應(yīng)
大部分的茶葉炒制都使用機(jī)器加工，有部分人堅(jiān)持純手工炒制，而這樣炒出來(lái)的茶，更有感情和溫度，每五斤鮮茶葉只能炒出一斤干茶。
碧螺春的生產(chǎn)供應(yīng)由制茶工場(chǎng)制作，還有一種情況是向茶農(nóng)采購(gòu)，然后進(jìn)行包裝出售。制茶工場(chǎng)統(tǒng)一使用機(jī)器進(jìn)行制作，品質(zhì)會(huì)相對(duì)穩(wěn)定，加上品牌效應(yīng)，售價(jià)會(huì)翻倍。若向茶農(nóng)進(jìn)行采購(gòu)，采購(gòu)量會(huì)相對(duì)較低，品質(zhì)會(huì)參差不齊。有經(jīng)驗(yàn)的人士，還是能在茶農(nóng)那發(fā)現(xiàn)高質(zhì)量的碧螺春。
如何挑選碧螺春
1、觀外形
看碧螺春的芽葉、顏色和絨毛，最好是一芽一葉，條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫。色澤明亮清澈，嫩綠鮮活，泡制時(shí)茶湯碧綠。要注意的是，發(fā)黑的，都是不良品。
2、聞茶香
優(yōu)質(zhì)的碧螺春伴隨著一股很明顯的天然花果香氣，即使沖泡后，香氣猶存，名不虛傳的“嚇煞人”。
3、品茶味
洞庭碧螺春嫩香清鮮、甘甜味醇、讓人十分回味。喝一口，茶在口腔中回旋，滿口留香，讓人神清氣爽。劣質(zhì)的入口澀，口味較淡，無(wú)果香味。
4、認(rèn)商標(biāo)
在購(gòu)買洞庭碧螺春時(shí)，記得要認(rèn)準(zhǔn)2018年地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)（地理標(biāo)志商標(biāo)）新標(biāo)識(shí)和食品生產(chǎn)許可QS、SC標(biāo)識(shí)，以防假冒偽劣。
碧螺春的等級(jí)特征
1、特一級(jí)：條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤(rùn)，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉炒制，改為單芽。
2、特二級(jí)：條索纖細(xì)，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)，葉底嫩勻多芽，是碧螺春中的上品。
3、一級(jí)：條索尚纖細(xì)，卷曲成螺，白毫批覆，勻整，嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮，葉底細(xì)嫩、綠、明亮，是挑揀一芽一葉炒制而成，有“一嫩（芽葉）三鮮”（色、香、味）之稱。
4、二級(jí)：卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。
5、三級(jí)：條索纖細(xì)，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)，是辦公室及居家日常用茶的首選。
6、特級(jí)：炒青價(jià)格低，產(chǎn)期大約四月既雨前茶，此茶口味較早春的茶葉稍濃，耐泡。
7、一級(jí)炒青茶：外形尚成螺，色澤深綠。尚整，稍有青殼碎片，滋味尚純正，湯色黃綠，葉底尚嫩欠勻，稍有青張，綠稍深。
碧螺春的功效
碧螺春這種茶葉的功效很多，它能清熱解毒，也能生津止渴，還能消炎殺菌，興奮神經(jīng)，它含有的茶多酚、兒茶素以及咖啡堿等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人們經(jīng)常飲用，能延緩衰老，也能滋養(yǎng)肌膚，還能提高人類身體的免疫力。
注意：真的碧螺春一芽一葉，茶葉總長(zhǎng)度為1.5厘米，并且，每500克有5.8萬(wàn)至7萬(wàn)個(gè)芽頭。芽為白毫卷曲形，葉子為卷曲青綠色，葉底幼嫩而明亮。假的碧螺春，為一芽?jī)扇~，芽葉長(zhǎng)度不齊，呈現(xiàn)黃色。
