烘青綠茶中以黃山毛峰為代表，黃山毛峰多少錢一斤呢？
一般情況下，特級黃山毛峰價格從一斤400元到1600多元不等，極品黃山毛峰價格甚至一斤高達5000元以上；而一級黃山毛峰價格一般一斤250元到450元不等；二級黃山毛峰茶葉價格從一斤100元到250元之間；三級黃山毛峰茶葉價格從一斤70元到120元不等?？傮w而言，黃山毛峰的價格相對親民，比較適合大眾消費。
怎么鑒別烘青綠茶的真假
1、看色澤
烘青綠茶的色澤一般為綠色，很容易就能看到其中的白毫。我們將烘青綠茶抓在手中，可以看到白毫四散飄搖。而假的烘青綠茶色澤沒有這么綠，且并沒有多少白毫夾雜其中。在鑒別烘青綠茶真假的時候，我們第一眼看色澤，隨后可以用手抓一把，看看是否有白毫飛散。
2、聞味道
真正的烘青綠茶想起濃郁且沉悶?？梢月劦揭还蓾鉂獾暮婵镜奈兜?。而假的烘青綠茶基本上沒有這么濃郁的香味。大家在購買的時候，可以抓一把綠茶，放在鼻尖聞聞，沒有烘烤味道的茶一般就不是烘青綠茶，因為烘青綠茶的制作是要經過蒸籠烘烤的。
3、看茶的條索
烘青綠茶在制作過程中要經過重且長的揉捻才能成型，因而，真正的烘青綠茶會有粗松的條索，而且還會有黑條出現。用沸水沖泡之后，真的烘青綠茶的茶色一般是黃綠色或者嫩綠色，如果大家在沖泡過程中發(fā)現顏色不對，那肯定是假的烘青綠茶。
4、品味道
真正的烘青綠茶泡出來之后，味道一般是非常鮮爽的，經過沖泡的茶葉葉底大多呈嫩綠色，如果出現了褐色，可以認定為假的。因為洪慶綠茶的制作要經過高溫烘焙，里面的芳香物質大多被揮發(fā)掉，因而真正的烘青綠茶泡過之后，香味不持久。
烘青綠茶的品種主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。最好的辦法就是確定需要購買的是哪種烘青綠茶，然后再根據相應的鑒別技巧，選購正宗的烘青綠茶。
