信陽毛尖貴不貴？

 

　　龍?zhí)恫枞~有限公司為信陽毛尖集團（原河南信陽五云茶葉集團）旗下公司，成立于1989年，經(jīng)過多年發(fā)展，公司成為集初制生產(chǎn)、精制加工、科研、產(chǎn)品銷售、品牌建設(shè)及弘揚茶文化于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。公司旗下?lián)碛?ldquo;龍?zhí)?rdquo;、“五云山”、“陸羽”三大品牌，其中核心品牌“龍?zhí)?rdquo;始于1913年，為河南老字號，曾獲得世界綠茶協(xié)會金獎，現(xiàn)有50個系列近400款產(chǎn)品，深受廣大消費者的歡迎。至2013年公司下轄10個分公司，368家專賣店、會所，在全國大中城市設(shè)立769家合作代理商，260家加盟專賣店，并以較快的速度不斷擴張。

 

　　3、藍(lán)天牌

 

　　藍(lán)天茗茶，始創(chuàng)于2003年，是河南省百強企業(yè)“河南藍(lán)天集團”旗下茶業(yè)品牌。公司投資建設(shè)茶園2.7萬畝，擁有凈居寺、王母觀、黑龍?zhí)兜绕叽蟛鑸@基地，引進(jìn)多條先進(jìn)的炒青綠茶、蒸青綠茶、信陽紅等生產(chǎn)線，先后榮獲多次“茶王”、“百年世博中國名茶金駱駝獎等眾多”榮譽，為信陽茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和經(jīng)濟增長作出了突出貢獻(xiàn)，在茶業(yè)界享有很高的知名度與美譽度。

 

　　1、珍品

 

　　85%以上為單芽，其余為一芽一葉初展，春采。

 

　　外形條索緊秀圓直，嫩綠多白毫，勻整，湯色嫩綠明亮，香氣嫩香持久，滋味鮮爽，葉底嫩綠鮮活勻亮。

 

　　2、特級

 

　　85%以上為一芽一葉初展，其余為一芽一葉，春采。

 

　　外形條索細(xì)圓緊尚直，嫩綠顯白毫，勻整，湯色嫩綠明亮，香氣清香高長，滋味鮮爽，葉底嫩綠明亮勻整。

 

　　3、一級

 

　　70%以上為一芽一葉，其余為一芽二葉初展，春采。

 

　　外形條索圓尚直尚緊細(xì)，色澤綠潤有白毫，較勻整，湯色綠明亮，香氣栗香或清香，滋味醇厚，葉底綠尚亮尚勻整。

 

　　4、二級

 

　　60%以上一芽一二葉初展，其余為一芽二葉或同等嫩度的對夾葉，春采。

 

　　外形條索尚直較緊，色澤尚綠潤稍有白毫，較勻整，湯色綠尚亮，香氣純正，滋味較醇厚，葉底綠較勻整。

 

　　5、三級

 

　　60%以上一芽二葉，其余為同等嫩度的單葉，對夾葉或一芽三葉，春采。

 

　　外形條索尚緊直，色澤深綠，尚勻整，湯色黃綠尚亮，香氣純正，滋味較濃，葉底綠較勻。

 

　　6、四級

 

　　60%以上一芽二葉，其余為一芽三葉及同等嫩度的單葉或?qū)A葉，夏秋采。

 

　　外形條索尚緊直，色澤深綠，尚勻整，湯色黃綠，香氣尚純正，滋味濃略澀，葉底綠欠亮。

 

　　1、觀形

 

　　不論檔次高低的茶葉外形都要勻整，不含非茶葉夾雜物；茶葉要干，拿到手里要唰唰作響，這樣的茶葉含水量低。抓一把信陽毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。信陽毛尖的含水量非常嚴(yán)格，不能過高也不能太低，最佳標(biāo)準(zhǔn)含水量要保持在6.5%左右。

 

　　2、嗅聞茶香

 

　　在選購信陽毛尖的時候，我們可以通過自己的嗅覺去聞一下茶葉的香氣如何，是否清香或不同各類的品種香，是否有異味、焦味、酸味、雜味。

 

　　3、品嘗茶味

 

　　在選購信陽毛尖的時候，我們可以通過自己的味覺去品嘗一下茶葉的味道。干嚼信陽毛尖茶葉鮮爽濃醇，茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳。信陽毛尖的滋味分別為苦、澀、甘甜、清爽，放少許在舌尖上嘗一嘗，直到味蕾上都能感受到茶葉不同有效成分帶來的四種味道。

 

　　4、檢驗茶渣

 

　　在選購信陽毛尖的時候，我們還可以檢查一下茶葉的茶渣是什么狀態(tài)的。看看喝完了的茶葉底，是否嫩黃明亮、比較均勻，不含雜質(zhì)。

　　綜上所得，信陽毛尖是河南省著名特產(chǎn)，價格相對來說也是很高的，但是目前市場上存在許多仿冒茶品大多都是用殘次的南邊綠茶冒充的，想要買到正宗信陽毛尖認(rèn)準(zhǔn)品牌最好！