黃山毛峰茶，中國的傳統(tǒng)名茶，有著非常悠久的歷史，當(dāng)然的，因?yàn)椴煌牟枞~有不同的功效，那么你知道黃山毛峰有什么功效嗎？下面小編就給大家簡單介紹一下吧！
喝黃山毛峰茶的功效
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
黃山毛峰茶作用之抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
黃山毛峰茶制作方式
初烘時(shí)每只殺青鍋配四只烘籠，火溫先高后低，第一只烘籠燒明炭火，烘頂溫度90℃以上，以后三只溫度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。邊烘邊翻，順序移動烘頂。初烘結(jié)束時(shí)，茶葉含水率約為15%左右。初烘過程翻葉要勤，攤?cè)~要勻，操作要輕，火溫要穩(wěn)。初烘結(jié)束后，茶葉放在簸箕中攤涼30分鐘，以促進(jìn)葉內(nèi)水分重新分布均勻。待初烘葉有8—10烘時(shí)，并為一烘，進(jìn)行足烘。足烘溫度60℃左右，文火慢烘，至足干。揀剔去雜后，再復(fù)火一次，促進(jìn)茶香透發(fā)，趁熱裝入鐵桶，封口貯存。除去劣茶雜質(zhì)，同時(shí)葉脈水分繼續(xù)向全葉滲透，稍有“還軟”，再以70℃火溫進(jìn)行復(fù)火，使其充分干燥。
黃山毛峰茶怎么喝
1、溫杯燙盞
用熱水溫暖茶杯，即清潔茶具有提高茶杯的溫度。
2、請您賞茶
我們選用的黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山。黃山風(fēng)景優(yōu)美，山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得到云霧的滋潤，沒有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，帶有金黃色魚葉;芽肥壯、均勻、整齊、多毫，色澤嫩綠微黃而且油潤，俗稱“象牙色”。黃山毛峰品質(zhì)優(yōu)異，是中國十大名茶之一。
3、飛澈甘霖
用左手托住杯底，右手拿杯，從左到右由杯底至杯口逐漸回旋一周，然后將杯中的水倒出，經(jīng)過熱水浸潤后的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目。使您更好的欣賞到黃山毛峰的湯色和外形。
4、峰降甘露
沖泡黃山毛峰采用中投法，將熱水到入杯中約茶杯的四分之一。
5、執(zhí)權(quán)投茶
用茶匙把茶荷中的茶撥入茶杯中，茶與水的比例約為一比五十。
6、溫潤泡
輕輕搖動杯身，促使茶湯均勻，加速茶與水的充分融合。泡茶用水十分講究，古人云：“山水上，江水中，井水下。”而現(xiàn)代的人們則多選用清冽的山泉、礦泉或純凈水來泡茶。而泡茶的水溫也因茶而異，沖泡高檔綠茶例如我們的黃山毛峰應(yīng)選用85至90度的熱水最為適宜。懸壺高沖鳳凰三點(diǎn)頭，執(zhí)壺沖水，似高山涌泉，飛流直下。茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，同時(shí)，也蘊(yùn)含著三鞠躬的禮儀。
7、請您觀茶品茶
黃山毛峰湯色清澈明亮;香氣清鮮高長;滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜，令人賞心悅目。借此祝大家身體健康、萬事如意。喜聞幽香輕輕推動杯身，茶香慢慢飄來，細(xì)心品味。
8、鑒賞茶湯
雙手托杯，緩緩轉(zhuǎn)動杯身，觀賞茶湯色澤及茶葉在茶湯中舒展起伏的狀態(tài)。
9、共品香茗
同品佳茗，共話友誼。
黃山毛峰產(chǎn)地在哪里
黃山毛峰生長在北緯30°08的位置。該區(qū)地質(zhì)地貌、物種礦藏、水文氣候等多樣復(fù)雜，地球上神秘現(xiàn)象也比較集中、自然和人文景觀密集的區(qū)域。位于亞熱帶和溫帶的過度地帶，降水相對比較豐沛，植物茂盛。黃山毛峰茶葉價(jià)格表跟它的地理位置有關(guān)。
黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長潭一帶，其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。黃山毛峰茶葉價(jià)格表隨著不同地區(qū)的改變而改變。
總之，喝黃山毛峰茶作用很多，除了上面介紹的減肥作用和抗菌作用之外，經(jīng)常喝黃山毛峰還具有美容養(yǎng)顏的效果，將體內(nèi)毒素排出體外，有效的防止肌膚被輻射，還有利尿的功效，總之多喝黃山毛峰對身體大有益處。
