喝了黃山毛峰茶有哪些作用

 

　　1、茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

 

　　2、茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

 

　　3、咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)。

 

　　4、茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。

 

　　5、茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。

 

　　6、茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。

 

　　7、茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，提高了牙齒防酸抗齲能力。

 

　　8、茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

 

　　黃山毛峰歷史淵源非常悠久，據(jù)《圖經(jīng)》記載：“黃山舊名黟山，東峰下有朱砂湯，泉可點(diǎn)茗，茶色微紅，此自然之丹液也”。黃山產(chǎn)茶，在宋代就有“早春英華”、“來(lái)泉?jiǎng)俳?rdquo;等茶品。明代許次紓在《茶疏》中說(shuō)：“可與虎丘、龍井、茶雁行”，“天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨(dú)宜茶？若歙之松蘿，吳之虎丘，錢(qián)塘之龍井，香氣濃郁，并可雁行，與岕頡頑，往郭次甫亟稱黃山？”由此可知，黃山毛峰歷史淵源可追溯到明朝了。

 

　　清代江澄云《素壺便錄》記述：“黃山有云霧茶，產(chǎn)高山絕頂，煙云蕩漾，霧露滋培，其柯有歷百年者，氣息恬雅，芳香撲鼻，絕無(wú)俗味，當(dāng)為茶品中第一。又有一種翠雨茶，亦產(chǎn)黃山，托根幽壑，色較綠，味較濃，香氣比云霧稍減，亦軼出松蘿一頭。”另有《黃山志》載：“蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶，多輕香，冷韻襲人斷腭，謂之黃山云霧？云霧

 

　　茶，山僧就石隙微土間養(yǎng)之，微香冷韻，遠(yuǎn)勝匡廬。”據(jù)考證，黃山云霧即為黃山毛峰的前身。這也對(duì)黃山毛峰歷史淵源很好一個(gè)佐證。若講述黃山毛峰歷史淵源，當(dāng)然不可忽略有關(guān)它的傳說(shuō)了。

 

　　黃山毛峰是清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制（《微州商會(huì)資料》）。清代，安徽歙縣漕溪謝氏《馀慶堂》第47世紀(jì)謝正安（1838-1910），此名字是以其于1910年仲春為四個(gè)兒子分家的《祥字鬮書(shū)》中有“正安親筆”，卒后墓前《碑文》載：“皇清誥封奉政大夫，封朝議大夫？？正安？？之合墓”的正名相符合。從《祥字鬮書(shū)》“自序”和有關(guān)考查來(lái)看，安18歲開(kāi)始去江北做生意，故在咸豐中葉，太平軍路經(jīng)徽州，“家業(yè)為之蕩盡。”則由弟正富侍雙親逃難求生，后遭瘟疫，親房叔伯大半死亡。

 

　　安定兩年，弟又病逝。正安已是“當(dāng)孑然寡助之時(shí)，處家無(wú)立錐之地”，到了窮困潦倒的地步。“恐忝所生，誓欲重?fù)畏蜷T(mén)戶”。他帶領(lǐng)家人，到離家9公里深山的充頭源租山開(kāi)墾，種糧度日，結(jié)合種植茶園。此間蔣（新田）、鄭（瓦窯坦）、王（橫路下）三戶及安慶逃難的吳、儲(chǔ)兩戶陸續(xù)遷入充頭源落戶，租山種糧，發(fā)展茶園。同治年間，“商務(wù)奮興”，正安均常在外跑商務(wù)，并每年在漕溪掛秤收購(gòu)春茶，略經(jīng)加工，戶挑到皖東運(yùn)漕、柘皋設(shè)店銷(xiāo)售。情因親步謝光蓀（1818-1878）在江蘇靖江縣新溝司衙內(nèi)任職，又將茶葉從長(zhǎng)江水路先到靖江，再到上海闖市場(chǎng)，大開(kāi)了眼界。

　　當(dāng)明上海茶莊林立，各莊普有名品。而常品茶競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，使得謝正安清醒地認(rèn)識(shí)：在上海市場(chǎng)開(kāi)茶莊，既要有了好招牌，更要手中有極品名茶。他集市場(chǎng)商務(wù)實(shí)踐和20多年種、采、制、銷(xiāo)茶葉之經(jīng)驗(yàn)，又受父、叔多方謀劃指點(diǎn)，籌辦茶號(hào)在同治后期已形成雛型，明逢光緒元年（1875年），漕溪“謝裕大茶號(hào)”開(kāi)張。并于清明后，他親自帶領(lǐng)家人到充頭源茶園選采肥壯芽茶原料，經(jīng)過(guò)“下鍋炒（即用五桶鍋殺青）、輕滾轉(zhuǎn)（手輕揉）、焙生胚（毛火），蓋上園簸復(fù)老烘（足火、顯毫）”的精心制作，形成別具風(fēng)格的新茶。

 

　　由于“白毫披身，芽尖似峰”，故先稱“毛峰”。因數(shù)量極少，先運(yùn)到上海新掛牌的“謝裕大茶莊”，被英國(guó)茶商品嘗后，豎起拇指，連聲稱贊。不僅毛峰迅速名揚(yáng)上海，亦為茶莊的“屯綠”外銷(xiāo)打通渠道。后因毛峰產(chǎn)地，既屬黃山源，又鄰近黃山，則稱“黃山毛峰”。故此，謝正安既為“謝裕大茶行”開(kāi)創(chuàng)者，又為“黃山毛峰”創(chuàng)始人。

 

 

　　1、謝裕大

 

　　謝裕大是安徽著名黃山毛峰品牌，謝裕大品牌標(biāo)注黃山毛峰的品質(zhì)和象征，茶葉遠(yuǎn)銷(xiāo)至英國(guó)和整個(gè)歐洲大陸，有“名震歐洲四五載”之美譽(yù)，是成為上海灘首屈一指的大商號(hào)，為中華老字號(hào)茶行之翹首。

 

　　2、迎客松

 

　　安徽迎客松茶葉進(jìn)出口有限公司，2001年由原中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)安徽茶葉進(jìn)出口公司整體改制后創(chuàng)立，前身為安徽省茶葉公司，成立于1952年。多年來(lái)，公司堅(jiān)持以茶為主、多種經(jīng)營(yíng)、多元發(fā)展；堅(jiān)持立足茶業(yè)，服務(wù)“三農(nóng)”，保持了又好又快發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

 

　　3、德昌順

 

　　“德昌順”為六安同盛祥茶業(yè)股份有限公司旗下商標(biāo)，起源于百年老字號(hào)同盛祥茶莊，正式成立于2005年，現(xiàn)有員工128人，以“六安瓜片”“黃山毛峰”“太平猴魁”“祁門(mén)紅茶”為主打，兼營(yíng)華東一帶名茶為主的產(chǎn)品線，形成古典系列“德昌順”與時(shí)尚系列“水清楊”兩大品牌。

 

　　4、霧峰茶莊

 

　　霧峰茶莊源自百年前的安徽桐城趙氏茶鋪，其制茶工藝歷經(jīng)6代傳承，主要經(jīng)營(yíng)正宗原產(chǎn)地、高山、生態(tài)茶園所產(chǎn)的太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片、祁門(mén)紅茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、西湖龍井、鐵觀音、碧螺春等中國(guó)傳統(tǒng)名茶，以及正宗宜興原產(chǎn)地精品紫砂茶具、景德鎮(zhèn)手繪青花茶具、汝窯等精品茶具。

 

　　5、藝福堂

 

　　藝福堂創(chuàng)立于2008年，為杭州市首批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)，是電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科研為一體的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)，是全球十佳網(wǎng)商、十佳網(wǎng)貨品牌、互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌、杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、杭州市十大產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)。

 

 

　　相對(duì)于西湖龍井等綠茶的價(jià)格，黃山毛峰茶葉的價(jià)格相對(duì)平易近人些，至于黃山毛峰多少錢(qián)一斤，需根據(jù)黃山毛峰等級(jí)而定。黃山毛峰分特級(jí)一等、特級(jí)二等、特級(jí)三等和一、二、三級(jí)等六個(gè)等級(jí)。黃山毛峰等級(jí)極為講究。特級(jí)的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良，白毫顯，分量重。一至三級(jí)黃山毛峰的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉，一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。

　　以上就是對(duì)黃山毛峰的功效簡(jiǎn)單說(shuō)明，看了這些能幫助你更好的對(duì)癥下藥，根據(jù)自身情況來(lái)選擇是否飲用黃山毛峰。但無(wú)論毛峰的功效被說(shuō)的多么強(qiáng)大，終究不能代替藥物的作用，只能起到改善緩解某些癥狀的效果，這點(diǎn)是必須要注意的。