黃山毛峰，為中國(guó)十大名茶之一，不僅是因?yàn)樗姸嗟墓πВ€因?yàn)樗?dú)特的口感，它喝起來(lái)不僅甘甜鮮爽，而且有著濃郁的茶香，喝到嘴里口齒留香，令人回味無(wú)窮。如果你對(duì)黃山毛峰心動(dòng)了的話，那就趕緊買來(lái)嘗嘗吧，相信你一定會(huì)愛上它，下面小編就給大家介紹一下其功效吧！
喝黃山毛峰的好處
茶葉中的咖啡堿能夠讓人產(chǎn)生興奮感，因此能達(dá)到提神的效果，同時(shí)咖啡堿的作用下還能達(dá)到益思的效果?？Х葔A對(duì)于人體的排尿也有幫助，與茶堿相互作用達(dá)到利尿的效果，對(duì)于水腫的治療有所幫助?？Х葔A還能促進(jìn)人體的血液循環(huán)，起到強(qiáng)心解痙的作用。
黃山毛峰茶葉中的茶多酚與維生素C作用于人體能起到抑制動(dòng)脈硬化的作用，而且能夠降低人體脂肪和膽固醇的含量，是其快速分解，讓人體吸收減少達(dá)到減肥的效果。同時(shí)茶葉中的茶多酚和鞣酸等還能與病毒中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，使病毒死亡達(dá)到殺菌消炎的效果。
黃山毛峰怎么儲(chǔ)存
保存茶葉應(yīng)該注意保存的環(huán)境不能太潮濕，也不能讓光線直接照射，還不能把茶葉放在容易串味的地方。因?yàn)椴枞~一容易受潮，二容易變味，如果茶葉久置在陽(yáng)光下，就會(huì)發(fā)生光合作用而發(fā)生變質(zhì)。因此黃山毛峰的保存有兩個(gè)方法。一個(gè)是放在冰箱里面，要將茶葉嚴(yán)密包裹好才能放入冰箱，以防受潮。而且放入冰箱后，就要在盡快短的時(shí)間內(nèi)喝完，否則很容易出現(xiàn)變質(zhì)。另一個(gè)方法是把茶葉放在罐子里密封保存，但最好不要用玻璃罐和陶瓷罐，這兩種罐子都是透氣透光的。
黃山毛峰怎么沖泡
1、對(duì)不同的茶要求用不同的水溫，應(yīng)視不同類茶的級(jí)別而定
我們經(jīng)常不注意這一點(diǎn)，總是喜歡用很燙的水來(lái)沖泡。一般說(shuō)來(lái)，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如沖泡黃山毛峰、西湖龍井，應(yīng)用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。
2、時(shí)間一般也就是3到10分鐘
泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對(duì)人體不利的物質(zhì)泡出來(lái)。沖泡黃山毛峰首先得把茶放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時(shí)間可短些;反之，時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)些。一般沖泡后加蓋3分鐘，茶中內(nèi)含物浸出55%，香氣發(fā)揮正常，此時(shí)飲茶最好。
黃山毛峰茶品質(zhì)特征
黃山毛峰茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。黃山毛峰茶形細(xì)扁、稍卷曲，色呈杏黃、明澈清爽，聞之香氣持久似白蘭。干茶葉芽的芽鋒應(yīng)顯露，芽毫多者為上品，芽鋒藏匿、芽毫少者質(zhì)差。
茶葉質(zhì)量之高低，首先可從香氣上來(lái)辨別?？勺ヒ恍〈椴枞~湊近鼻端，如嗅之香氣低悶、有粗老氣，必為低質(zhì)茶葉。反之，質(zhì)好的高級(jí)綠茶，不但外形嫩綠白毫顯露，且嗅之有鮮爽清新之感，或有近似蘭香、板栗香味；好的紅茶嗅之有甜香或焦糖香；上等的烏龍茶則有濃郁的熟桃香味。從色澤上來(lái)講，好的綠茶應(yīng)“鮮靈油潤(rùn)”；好的紅茶應(yīng)“烏潤(rùn)光澤”；而好的烏龍則“青褐光潤(rùn)”。
黃山毛峰的香型
1、陳年型：其茶性是比較溫和的，口感是那種清醇滑爽的感覺，茶葉的色澤上是烏黑的，并且?guī)в星逑?，湯色是呈橙黃或橙紅的，味道爽口甘潤(rùn)。
2、濃香型：其茶葉是采用溫火慢烘的，冷卻是在濕風(fēng)下，這種類型的茶其口感甘醇潤(rùn)厚，深金黃色或橙黃色的湯色，味道甘滑。
3、云霧型：其茶葉是經(jīng)過(guò)精心加工制成的，也得到了充分地發(fā)酵，味道上是那種濃郁特別的感覺，回甘也很好，口感很有韻味。
4、蘭花型:其茶葉是帶有一股那種鮮香的氣息，有韻味，而且香氣濃郁持久，湯色呈現(xiàn)的是那種黃綠色的，看起來(lái)明亮清澈，味道也很純甘。
黃山毛峰飲用禁忌
1、兒童忌喝
適量喝一些淡茶（為成人喝茶濃度的三分之一），可以幫助消化、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、防齲齒，但若喝濃茶，可能引起兒童的缺鐵性貧血。
2、孕期、哺乳期婦女忌喝
忌飲濃茶和茶多酚、咖啡堿含量高的高檔綠茶或大葉種，以防止孕期缺鐵性貧血，哺乳期婦女飲濃茶使過(guò)多的咖啡堿進(jìn)入乳汁，會(huì)間接導(dǎo)致嬰兒興奮，引起少眠和多啼哭。
3、老年人忌喝
飲茶有益于健康，但要適時(shí)、適量、飲好茶。老年人吸收功能、代謝機(jī)能衰退，粗老茶葉中氟、鈣、鎂等礦物質(zhì)含量較高，過(guò)量飲用會(huì)影響骨代謝。老年人晚間、睡前尤其不能多飲茶、飲濃茶，以免興奮神經(jīng)、增加排尿量，影響睡眠。
4、心血管疾病和糖尿病患者忌喝
適量持久的飲茶有利于心血管癥狀的改善，降低血脂、膽固醇、增進(jìn)血液抗凝固性、增加毛細(xì)血管的彈性。糖尿病患者可適當(dāng)增加飲茶量，最好用采自老茶樹鮮葉加工的茶葉，用低于50℃的冷開水充分浸泡后飲用。
5、消化道疾病、心臟病、腎功能不全患者忌喝
一般不宜飲高檔綠茶，特別是剛炒制的新茶，以減輕茶多酚對(duì)消化道黏膜的刺激，減少心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。
黃山毛峰歷史追溯
黃山茶可以追溯到1200年前的盛唐期間，到了明代，黃山毛峰的建造工藝不只大大進(jìn)步，品種也日益增多，當(dāng)它名聲鶴起的時(shí)辰，黃山毛峰茶的雛形也根基形成。
黃山毛峰功效有哪些？黃山毛峰除了以上這些功效作用之外，喝黃山毛峰茶還可以保護(hù)人體的造血功能，保護(hù)視力和防輻射?？戳松厦娴慕榻B，相信大家對(duì)黃毛峰茶又有了重新的認(rèn)識(shí)，是不是更喜歡上了黃毛峰茶了呢？
