眾所周知，中國(guó)人的飲茶習(xí)慣一直是由來已久的。老年人認(rèn)為午后飲一杯茶，有利于養(yǎng)生和延年益壽。事實(shí)上，中國(guó)的茶葉種類有很多，不同的茶葉有不同的功效，例如紅茶可以幫助消化等等，那么喝竹葉青茶的功效有哪些呢？下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
喝竹葉青的功效和作用
1、竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能夠幫助人們振奮精神，增進(jìn)思維，消除疲勞，提高工作效率等。
2、茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。
3、茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)并將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
4、茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎
5、人體的衰老是不飽和脂肪酸過度氧化，使細(xì)胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生置人于死地的疾病。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。達(dá)到抗衰老的功效
6、兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化，起到抑制心血管疾病的功效
竹葉青茶飲用注意事項(xiàng)
竹葉青茶屬于綠茶，是綠茶的烘青茶，竹葉青有綠茶的功效與作用。但是并不能治療癌癥，飲用竹葉青綠茶能減少患癌癥的幾率，得病還是需要科學(xué)就醫(yī)，有防止癌癥的作用并不能防治癌癥
喝竹葉青茶副作用
峨眉竹葉青外形扁平、光滑挺直，色澤嫩綠油潤(rùn)，湯色嫩綠明亮，香氣清香悠長(zhǎng)，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩綠，勻整明亮。沖泡后茶芽先是浮在水面，吸水后很快根根豎立杯底。峨眉竹葉青茶是食療的理想、佳品,無任何副作用。但飲用峨眉竹葉青茶要注意它的禁忌事項(xiàng)，不然會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生危害。
竹葉青茶沖泡方法
1、茶具
竹葉青嫩茶的沖泡，大多選用玻璃杯或者白瓷杯來沖泡，這樣一來既增加了透明度，便于人們觀茶，二來也以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。但如果是比較老的竹葉青茶，可使用茶壺來沖泡，這也叫做“嫩茶杯泡，老茶壺泡”。
2、水質(zhì)
水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)，古人曾云“茶性發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。因此，沖泡竹葉青茶以泉水為佳，潔凈的溪水江水河水亦可，井水則要視地下水源而論。如若身邊沒有活泉水，亦可選擇市面上銷售的礦泉水來沖泡竹葉青茶。
3、水溫
綠茶用水溫度，應(yīng)視茶葉質(zhì)量而定。高級(jí)綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名綠茶，以80C左右為宜。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦;水溫過低，則香味低淡。至于中低檔綠茶，則要用100C的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶味淡薄。
4、茶量
一般沖泡綠茶，茶與水的比例大致為1:50~60，也就是說，沖泡3克的茶葉需用150毫升的水。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，我想這完全決定于各人的習(xí)慣。初學(xué)者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。
以上內(nèi)容就介紹到這里，喜歡喝茶的朋友可以嘗嘗竹葉青茶~
