竹葉青茶，為中國最美綠茶，產(chǎn)于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。竹葉青茶珍貴無比，營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，具體的功效如下！
喝竹葉青茶的功效
竹葉青茶的咖啡堿能興奮人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能夠幫助人們振奮精神，增進(jìn)思維，消除疲勞、提高中作效率等，同時(shí)咖啡堿具有強(qiáng)心、、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
特別的是竹葉青在抗癌方面還有一定的功效，竹葉青茶中的黃銅類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用。另外竹葉青還有抑菌作用，茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)并將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用竹葉青茶來治療，也有一定效果。
喝綠茶能夠減肥，這恐怕是很多女性都知道的事情吧。當(dāng)然竹葉青也能夠減肥，竹葉青茶中的物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝，對脂肪的分解有很多的作用。另外竹葉青還有利尿、抗衰老、抗心腦血腦疾病等作用。
茶葉的制作影響到茶葉的好壞，所以茶葉的制作是相當(dāng)重要的。首先是精心采摘，制作竹葉青芽葉的要求很嚴(yán)格，茶農(nóng)要分級采取，每一個(gè)等級都應(yīng)做到芽形基本一致，然后就是將采回的鮮嫩茶芽要放在竹篩或紗篩里進(jìn)行攤涼。炒茶也是相當(dāng)復(fù)雜的一道工序，用一只手循徊往復(fù)地抓、抖、壓、帶條，這種動(dòng)作要重復(fù)成百上千次才能將茶炒好。
喝竹葉青茶注意事項(xiàng)
1、體質(zhì)虛寒者不宜飲用竹葉青茶，因?yàn)椋袢~青茶本身就屬于涼性的飲品，體質(zhì)虛寒者飲用過多會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)變差。
2、孕婦最好不要飲用竹葉青茶。因?yàn)橹袢~青茶中含有咖啡因堿和茶堿，容易使孕婦精神亢奮，情緒激動(dòng)。嚴(yán)重的話，甚至?xí)斐刹灰?guī)律宮縮。
3、腸胃不好的人也應(yīng)少喝綠茶，或喝熱的綠茶，而竹葉青茶就是綠茶的一種。
關(guān)于竹葉青茶功效的記載
《本草綱目》稱：味苦寒、無毒。其作用有：治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。竹葉青茶具有消暑、清熱
竹葉青茶品質(zhì)特征
竹葉青產(chǎn)于風(fēng)景秀麗的四川省峨眉山。這里群山環(huán)抱，終年云霧繚繞；翠竹茂密，十分有利于茶樹的生長。竹葉青外形扁條、兩頭尖細(xì)、形狀就好像竹葉一樣；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；味道清醇爽口，喝了以后余香甘甜、回味無窮。
總之，優(yōu)質(zhì)峨眉竹葉青、去火、化痰解毒等功效，是食療的理想、佳品,無任何副作用。清熱，消炎，利尿通絡(luò)。內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。
