六安瓜片，綠茶，外形似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮，營養(yǎng)價值也是很高的，具體的功效如下！
喝六安瓜片作用
1、延緩衰老
六安瓜片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化，所以六安瓜片的功效就是顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、降血脂、瘦身減脂
六安瓜片含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此六安瓜片的功效就是減肥。六安瓜片含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
3、美白抗輻射
因為綠茶里面有很多的茶多酚，這種物質(zhì)可以起到抗輻射的效果，而且還能將輻射產(chǎn)生的自由基清除，這樣就避免了對我們器官的傷害，讓我們身體的免疫力顯著增強。
六安瓜片的產(chǎn)地
六安瓜片為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
六安瓜片產(chǎn)于六安、金寨、霍山三縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵，分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個產(chǎn)區(qū)。內(nèi)山瓜片產(chǎn)地有金寨縣的響洪甸、鮮花嶺、龔店;六安縣的黃澗河、雙峰、龍門沖、獨山;霍山縣的諸佛庵一帶。外山瓜片產(chǎn)地有六安市的石板沖、石婆店、獅子崗、駱家庵一帶。產(chǎn)量以六安最多，品質(zhì)以金寨最優(yōu)。
瓜片原產(chǎn)地齊頭山一帶，舊時為六安管轄，現(xiàn)屬金寨縣。齊頭山所產(chǎn)“齊山名片”為六安瓜片之極品。齊頭山是大別山的余脈，海拔804米，位于大別山區(qū)的西北邊緣，與江淮丘陵相連，幾千里就能看到她巍然兀立，如天然面屏。全山為花崗巖構(gòu)成，林木蔥翠，怪石崢嶸，溪流飛瀑，煙霧籠罩。
年平均溫度15℃，日平均氣溫≥0℃，年日照時數(shù)為2000-2230小時，光能資源比較豐富。年平均降水量在1200-1400毫米之間，屬濕潤地帶。中山區(qū)主要是黃棕壤，土壤深厚達1.5米以上，有機質(zhì)含量高，土壤肥力和通透性好，PH4.8-5.5;外山丘崗地區(qū)屬下蜀系成土母質(zhì)分化而成的黃棕壤為主，肥力和通透性較差，PH5-6.5;其次少部分沿河兩岸及谷地，多為沖積土類，土層深厚，肥力高，能透性好，一般為高產(chǎn)茶園區(qū)。
六安瓜片沖泡方法
1、備器
沖泡六安瓜片，適宜使用透明玻璃杯，方便更好地欣賞六安瓜片在水中的姿態(tài)。
2、擇水
一杯好的茶需要好的水來沖泡，沖泡六安瓜片，需要選擇甘活的山泉水
3、水溫
烘青類六安瓜片的水溫要略高于炒青類的綠茶，水溫過低無法散發(fā)茶的香氣，過高則容易把茶底燙熟，水溫一般要控制在80-90度左右。
4、潤茶
使用沸水，把玻璃杯清洗一遍，同時起到溫杯的作用。然后用少量的沸水溫潤茶葉，目的在于喚醒茶性。
5、沖泡
把沸水倒入玻璃杯中，蓋好蓋子，浸泡大約1分鐘，打開杯蓋，茶香飄逸。
6、品飲
待茶湯稍涼，小口品嘗六安瓜片茶湯滋味，細細領(lǐng)略名茶的風(fēng)韻。
綜上所述，六安瓜片是一種營養(yǎng)價值非常高的茶葉，這種茶葉是一種綠茶，因為這種茶葉的生長周期非常長，所以讓茶葉受到的光合作用也比較長，這樣肯定就提升了六安瓜片的功效。這種茶葉除了營養(yǎng)豐富之外，經(jīng)常飲用還會為我們帶來很多的好處。
