都勻毛尖俗稱帶有春天氣息的茶。也是貴州的三大名茶其中一個(gè)，因此都勻毛尖茶的功效與作用也是得到認(rèn)可的。都勻毛尖對人體健康還是非常有幫助的，相關(guān)的介紹如下！
都勻毛尖的功效
1、預(yù)防壞血病
都勻毛尖茶在制作過程中沒有發(fā)酵緩解，保留了大量的維生素C，所以多喝茶可以有效的預(yù)防壞血病的產(chǎn)生。
2、預(yù)防三高
平時(shí)多喝都勻毛尖還能預(yù)防三高，它不單能清除血液中的膽固醇和甘油三脂，還能增加血管彈性，凈化血液，促進(jìn)血液循環(huán)，而它含有的茶多酚和兒茶素，還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，促進(jìn)胰島素分泌，對血糖升高也有明顯預(yù)防作用，生活中那些已經(jīng)出現(xiàn)三高的人群，多喝些都勻毛尖，還能讓三高癥狀快速好轉(zhuǎn)。
3、延緩衰老美容養(yǎng)顏
都勻毛尖是一種堿性飲品，它能促進(jìn)人體內(nèi)多種酸性物質(zhì)的代謝，能讓人體內(nèi)乳酸數(shù)量減少，它的數(shù)量減少以后，人體疲勞癥狀就會(huì)隨之減輕。都勻毛尖中含有的，茶多酚和黃酮類化合物，以及維生素c等營養(yǎng)成分，還是天然的美容物質(zhì)，它們能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，能淡化色斑祛除皺紋。
4、提神醒腦
提神醒腦是都勻毛尖的重要功效之一，它含有大量的咖啡堿和芳香類物質(zhì)，以及有機(jī)酸和揮發(fā)油，這些位置都能直接作用于人類的神經(jīng)，能清心明目，也能提神醒腦，可以讓人時(shí)刻處于精神飽滿的狀態(tài)。
喝都勻毛尖注意事項(xiàng)
1、喝濃茶醒酒不可取
喝濃茶能不能醒酒倒是沒有科學(xué)的定論，茶堿雖然有利尿的作用，但是排出的應(yīng)該都是水分！而喝太濃的茶會(huì)引起腎功能障礙，所以用濃茶醒酒是不可取的，而且如果睡前喝茶太濃的話，還會(huì)影響睡眠，造成失眠.
2、女性生理期不能喝茶
女性生理期不是所有的茶都不能喝，茶性比較寒的綠茶生產(chǎn)不能夠，但是茶性比較溫和的紅茶是可以喝一點(diǎn)的，不要喝太濃。
3、孕婦不能喝茶
孕婦是一個(gè)特殊群體，為了安全起見，孕婦好像在這個(gè)特殊期間，什么都不能吃，也不能喝，真是不容易??！
4、吃藥的時(shí)候別喝茶
藥物中含有鋁鐵鎂等成分，茶有很多的多酚類物質(zhì)，有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)基因結(jié)晶或者沉淀，而且茶葉中含有咖啡因有興奮作用，和藥物當(dāng)中的鎮(zhèn)定催眠的藥物進(jìn)行抵消，專家建議，服藥前后的兩個(gè)小時(shí)都不應(yīng)該喝茶。
都勻毛尖茶茶質(zhì)上乘，茶葉中富含大量天然營養(yǎng)物質(zhì)，長期喝有益于身體健康，能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力等多種好處，都勻毛尖茶是可以天天喝的，但不宜過濃過量飲用。
正宗都勻毛尖的產(chǎn)地
都勻毛尖，中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。
都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16C，年平均降水量在1400多毫米。
加之土層深厚，土壤疏松濕潤，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨(dú)特風(fēng)格，屬于貴州名優(yōu)綠茶。
正宗都勻毛尖的鑒別方法
1、看，好的毛尖茶的表面滿是白色的小絨毛，看起來感覺是有點(diǎn)白色的，絨毛越多越均勻越好
2、摸，用手摸感覺，清明節(jié)前產(chǎn)的毛尖是最好的，就是一顆心，用手捏起來感覺比較實(shí)心，比較緊。
3、聞，聞起來有一股淡淡的清香還夾著一點(diǎn)金銀花的香氣，是很舒服的那一種。不刺鼻。
4、泡，放在杯子里，倒上開水，靜靜等候幾分鐘，泡出來的茶，是微黃青綠色透明的，均勻的懸浮在杯子里一粒一粒的，沒有開葉。
5、品，用嘴巴輕輕的呼嚕的吸一小口，入口有點(diǎn)微苦，但唇齒留香，回味甘甜。
6、等級確定，優(yōu)質(zhì)的都勻毛尖分為珍品、特級、一級三種，不同等級的都勻毛尖的品質(zhì)特征不同，具體如下：
珍品：緊細(xì)卷曲，白毫滿布，勻整，綠潤，嫩香，持久，鮮爽，回甘，黃綠，明亮，嫩勻齊，鮮活。
特級：緊細(xì)卷曲披毫，勻整，綠潤，嫩香，持久，鮮爽，回甘，黃綠，明亮，嫩勻，鮮活。
一級：緊細(xì)卷曲白毫顯露，勻整，綠尚潤，嫩香，鮮醇，黃綠，尚明亮，嫩綠，明亮。
都勻毛尖的泡法
1、燙杯后，取茶入杯。此時(shí)較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
2、沿杯壁注入適溫的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆蓋茶葉）然后微微搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤。此時(shí)茶香高郁，不能品飲，不過恰是聞香最好的時(shí)間。
3、稍停約兩分鐘，待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入適溫的水幾乎至滿。此時(shí)茶葉或徘徊飄舞，或游移于沉浮之間，別具茶趣。開始品飲。
4、待茶湯還剩三分之一左右時(shí)，再續(xù)入適溫，適量的水，接著品飲。
綜上，貴州都勻市的都勻毛尖是最正宗的，很多愛茶人士為買正宗都勻毛尖千里迢迢的來到都勻市。
