綠茶未經(jīng)發(fā)酵，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，越嫩的茶葉氨基酸含量越高，茶的口感越好，含有相當(dāng)多的茶多酚、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠茶產(chǎn)量也最大，飲茶人群范圍最廣，那功效有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
喝綠茶的功效
首先，綠茶具有收縮皮膚、增加皮脂膜強(qiáng)度、塑造皮膚的作用:綠茶中含有的單寧酸對(duì)平時(shí)洗臉后的皮膚非常有幫助。
第二，祛痘改善肌膚質(zhì)量:每天早晚至少可以喝兩杯綠茶粉末，然后嘗試自制綠茶面膜，讓綠茶的營養(yǎng)成分被肌膚吸收。
第三，黑眼圈的治療，就是眼睛看看:對(duì)于經(jīng)常熬夜坐在電腦前的女性來說很有幫助，經(jīng)常使用電腦可以喝綠茶，補(bǔ)充特定的植物營養(yǎng)。
第四，減肥和減肥:兒茶素不僅能幫助身體脂肪代謝，還能幫助睡眠。它不僅能穩(wěn)定睡眠質(zhì)量，還能使人們不容易疲勞。
第五，抗衰老:因?yàn)槿梭w的代謝過程，如果過度氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易衰老，還會(huì)造成細(xì)胞損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高sod活性和清除自由基。
第六，預(yù)防齲齒和消除口臭:綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制致齲細(xì)菌，減少牙菌斑和牙周炎的發(fā)生。
第七，美白和抗紫外線效果:電腦輻射和太陽紫外線可以刺激皮膚，而綠茶中的兒茶素可以抵抗并有很好的效果。
喝綠茶注意事項(xiàng)
1、綠茶易氧化，不易保管。一是避高溫。二是避光線。三是避異味。四是避氧氣。五是避濕氣。不要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏茶葉。夏季貯藏綠茶時(shí)，應(yīng)放在陰涼干燥處。最好是將茶葉裝在密封容器內(nèi)，然后放入冰箱低溫保存。
2、每天喝茶量：老人3克，中、輕年2克，小孩不易超過2克。2克綠茶可泡7次。
3、飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開水隨泡隨飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。
4、女性要特別注意以下時(shí)期不宜喝綠茶：經(jīng)期、孕婦、哺乳期、正值更年期的女性。
喝綠茶的副作用
1、降低鐵元素的吸收
綠茶中的茶多酚是一種功效很好的活性物質(zhì)，平時(shí)食用可以有很好的保健效果，但是和植物性鐵元素相遇的時(shí)候，會(huì)和鐵元素結(jié)合，形成茶多酚和鐵的復(fù)合物，降低鐵元素的吸收。
2、神經(jīng)敏感
綠茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因可以刺激神經(jīng)，使神經(jīng)保持清醒，長期大量喝濃茶就會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)敏感，出現(xiàn)頭痛、失眠、心悸、不規(guī)則心跳、焦慮、難以入睡的癥狀，對(duì)身體不利。
3、損傷肝腎
喝綠茶可以促進(jìn)排尿，大量喝茶，大量的水分進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)增加腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，并且茶多酚等多酚物質(zhì)會(huì)損傷肝臟和腎臟，對(duì)身體不利。
4、加重體質(zhì)寒涼
綠茶性寒，食用會(huì)加重體質(zhì)的寒涼程度，長期大量食用會(huì)改變體質(zhì)，導(dǎo)致體質(zhì)虛寒，容易生病，對(duì)身體不好。
5、便秘
便秘的人群食用大量的濃茶有可能加重便秘的情況，因?yàn)榫G茶中含有的鞣酸具有收斂性，大量喝綠茶，鞣酸進(jìn)入腸道中，刺激腸道收斂，對(duì)于本身便秘的人群而言，腸道收斂會(huì)加重便秘的程度，導(dǎo)致腹脹，對(duì)身體不利。
綠茶的飲用方法
正確的沖泡飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。采用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75—85度的沸水沖入杯中。
綠茶的制作工藝
1、采摘
采摘時(shí)刻在谷雨前，采返來的芽葉攤放3到5小時(shí)往后，舉辦炒制，炒制顛末達(dá)成，攤涼，整形工序，再是搭，抖，撈，壓，抓伎倆加工。
2、起鍋
用鐵鍋炒制，溫度在80到90度，鍋里插手烏柏油，等青煙消散后，放進(jìn)茶葉，用抖撈把茶葉撈起抖散，社會(huì)分手發(fā)往后，低落鍋里溫度在50到60度，在做成形，芽形是扁直，含水量在25到30%，起鍋攤涼回潮1個(gè)小時(shí)，再整形。
3、整形
整形的的鍋溫度要是坎坷高的原則，下鍋是60度，再是40度，起鍋時(shí)是50度，團(tuán)結(jié)伎倆，把茶葉整成扁直，平，滑，外形如雀舌，就可以起鍋攤涼舉辦包裝，包裝好就放在有石灰的缸內(nèi)里，提防茶葉變質(zhì)受潮。
怎么防止茶醉：
茶醉是人體電解質(zhì)平衡凌亂，不要空腹喝茶預(yù)防茶醉，喝茶配茶點(diǎn)防止茶醉，不喝濃茶防止茶醉。
