龍井茶，沒有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶，茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，相關(guān)的介紹如下！
喝西湖龍井綠茶的好處
好處一：美容減肥
西湖龍井茶有著美容減肥的好處，特別是女人常喝會使皮膚變得紅潤又細(xì)嫩，并且還有著去黃的好處，能淡化斑點和黑點哦。另外西湖龍井茶還有著減肥的好作用，能助消化排毒等女人常喝堅持下去相信會讓你有著驚喜的效果，改變的不止是一點點哦。
好處二：提神助消化
西湖龍井茶中的咖啡因有著提神的好處，會讓你看起來活力十足，在工作上也會保持清醒的頭腦和活躍的思維，整個人都是精神抖擻的。相信這樣的你也會讓領(lǐng)導(dǎo)和上司都非常喜歡。如果你腸胃不太好也可以多喝西湖龍井茶，有著助消化的好處，要知道女人如果消化不良是容易發(fā)胖的，減肥也不是容易的事情。
好處三：防蛀牙
蛀牙是現(xiàn)在很多人頭痛的問題，弄牙齒的感覺相信試過第一次的人絕不想再第二次。而西湖龍井茶中的氟物質(zhì)有著防蛀牙的作用，還能防止生齲菌并且減少牙周炎和牙齒細(xì)菌的發(fā)生。西湖龍井中的單寧酸還有著殺菌以及防止細(xì)菌繁殖的好作用，是非常好的茶。
好處四：去口臭
試想一下如果女人談戀愛了，有口臭的話和男朋友一起都會非常不自信更別說接吻啦~所以女人最好不要有口臭這個問題，而西湖龍井茶就能為你解決這個煩惱，讓你擁有清新口氣。西湖龍井茶能防止口腔的細(xì)菌滋生從而防止了口臭，另外西湖龍井還能抗菌滅毒，能使人體抵御感染的能力增強(qiáng)。
龍井綠茶飲用方法
泡龍井茶一般以85度左右的水溫為宜。這是因為龍井茶的芽葉比較細(xì)嫩，用85度的水沖泡，茶湯才能嫩綠明亮，滋味也較鮮爽。
而在溫度較高的情況下，芽葉容易“燙熟”，茶湯容易變黃，茶葉中的堿類物質(zhì)容易浸出，影響茶湯滋味，茶葉中所含維生素C也易受破壞。
龍井茶品質(zhì)特征
西湖龍井茶是中國十大名茶之一，具有1200多年歷史。龍井茶有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點，外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠，尚完整，飲用龍井茶勿用沸水泡。
龍井茶勿用沸水泡。一般情況下品嘗龍井茶玻璃杯，用85°C左右的開水沖泡為宜。茶葉與水的比例也同樣重要，通常是1:50，也就是1克茶葉用50毫升水。沖泡龍井茶時，應(yīng)先在杯中倒入1/3的水進(jìn)行浸泡，等到茶葉散發(fā)出淡淡清香后，再沿杯邊倒水至七八分滿。這樣沖泡出來的茶濃淡適中、口感鮮醇、葉色嫩綠。千萬不要用滾開的水沖泡龍井茶，它會破壞茶中的葉綠素，使龍井茶變黃;茶葉中的茶多酚類營養(yǎng)物質(zhì)也會在高溫下氧化，使茶湯變黃;眾多芳香物質(zhì)在高溫下容易揮發(fā)，造成茶葉香味減少。
龍井茶的主要產(chǎn)區(qū)
1、獅峰產(chǎn)區(qū)
西湖龍井五大產(chǎn)地，以獅子峰所產(chǎn)龍井茶最佳，古人有詩“天下名茶數(shù)龍井，龍井上品在獅峰。”獅峰龍井色澤嫩黃，香氣持久，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有“色綠、香郁、味醇、形美"四絕之譽(yù)。獅峰龍井被譽(yù)為"龍井之巔"。
2、龍井產(chǎn)區(qū)
“茶鄉(xiāng)第一村”——龍井村，因盛產(chǎn)頂級西湖龍井茶而聞名于世。東臨西子湖，西依五云山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入云端的南北高峰，這里有濃郁的茶鄉(xiāng)文化特色景觀，諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅游景點，這里被群山環(huán)繞，云霧繚繞，猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這里有著西湖龍井茶鄉(xiāng)最具特色的自然村落景觀。
3、云棲產(chǎn)區(qū)
西湖龍井云棲產(chǎn)區(qū)--云棲村，位于浙江省杭州市西郊閑林鎮(zhèn)最邊遠(yuǎn)山村，近鄰富陽市，閑富公路穿村而過。全村茶園500來畝，年產(chǎn)干茶40余噸，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家?guī)X云霧茶”都出自云棲村。靈項溪穿村而過，清澈的溪水潺潺而流，處處都滲透著濃濃的鄉(xiāng)村氣息。良好的生態(tài)環(huán)境和秀麗的自然風(fēng)光，讓游客流連忘返，是休閑度假的幸福茶城。
4、虎跑產(chǎn)區(qū)
“龍井茶葉虎跑水”，被譽(yù)為西湖雙絕。古往今來，凡是來杭州游歷的人們，虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嘗一下，用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶為快事。歷代的詩人們留下了許多贊美虎跑泉水的詩篇。根據(jù)傳說，說虎跑泉水是從南岳衡山由仙童化虎搬運而來，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人間都為之歡呼贊嘆。亦贊揚高僧開山引泉，造福蒼生功德。
5、梅家塢產(chǎn)區(qū)
梅家塢茶文化村，地處杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)西部腹地，梅靈隧道以南，沿梅靈路兩側(cè)縱深長達(dá)十余里，有“十里梅塢”之稱。與龍井、獅峰一樣，生產(chǎn)色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗，無云山自陰"，梅家塢不僅自然風(fēng)光秀美，還有豐富的歷史文化氣息，是一個有特色的茶文化旅游地。
總之，龍井茶雖然好，但是正確飲用也是很關(guān)鍵的喔！
