龍井茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，距今已有1200余年歷史，色澤翠綠略帶嫩黃、香氣濃郁、甘醇爽口、有板栗香、形如雀舌，以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕之說(shuō)聞名，那功效有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
喝龍井茶的好處
1、龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。
3、咖啡堿能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。
5、龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。
6、茶中多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，龍井茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、茶中含有氟，與牙齒的鈣結(jié)合能變成一種較為難溶于酸的"氟磷灰石"，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、據(jù)報(bào)道，龍井茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素
9、龍井茶葉中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基，防止置放酸的過(guò)氧化，因此飲茶可以延緩衰老。
10、茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用。飲茶能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解，幫助消化。
喝龍井茶的副作用
1、喝隔夜龍井茶宜生病。茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，而且易發(fā)餿變質(zhì)，喝了易生病。
2、龍井茶內(nèi)含有的茶多酚，咖啡堿，鞣酸較多不適合胃潰瘍或者是胃寒人喝，多喝會(huì)刺激胃。
2、龍井茶含有茶多酚和咖啡堿，孕婦不能飲用龍井茶，龍井茶內(nèi)含有的咖啡堿和茶多酚會(huì)通過(guò)胎盤(pán)，使胎盤(pán)絨毛膜血流量顯著減少，影響胎兒發(fā)育。
3、失眠多夢(mèng)的人喝濃龍井茶，茶里的咖啡堿會(huì)刺激中樞神經(jīng)，清醒頭腦，導(dǎo)致經(jīng)常失眠。
哪些人不適合喝龍井茶
1、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃龍井茶。
2、婦女哺乳期不宜飲濃龍井茶。哺乳期飲濃茶，過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
3、發(fā)燒忌喝龍井茶。茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效。
4、肝臟病人忌飲龍井茶。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過(guò)多超過(guò)肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。
5、尿結(jié)石患者忌飲龍井茶。尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石，由于茶含有草酸，會(huì)隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石，若尿結(jié)石患者再大量飲茶，會(huì)加重病情。
6、老年人不宜飲生龍井茶。
龍井茶，中國(guó)茶葉里最為璀璨奪目的明珠，十大名茶之首，引得無(wú)數(shù)騷人墨客競(jìng)相賦予文化內(nèi)涵，蘇軾題有“予把西湖比西子，從來(lái)佳茗似佳人”，乾隆爺曾贊“龍井新茶龍井泉，一家風(fēng)味稱烹煎”，而“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅”更是如詩(shī)如畫(huà)絕妙的將龍井的沁人心脾、香馥若蘭氣質(zhì)寫(xiě)出。
