毛尖茶的功效與作用
毛尖的功效有瘦身減肥、美白、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、抗衰老、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。
常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛，并能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對松弛血管壁的效應更顯著。
鐵觀音的功效與作用
鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。
如上所示，兩者之間的功效有相同點，也有不同點，其不同點主要表現(xiàn)在其功效的側重點不同。
毛尖茶與鐵觀音的區(qū)別
1、區(qū)域不同
鐵觀音大部分分布在華南茶區(qū)，目前國內(nèi)的鐵觀音生產(chǎn)地有：福建的安溪、華安、永春、漳平、龍巖、以及閩北、廣東潮州、貴州、湖南、江西、臺灣、其中以福建安溪鐵觀音為代表。
而毛尖則大部分分布在江北茶區(qū)，河南的信陽毛尖、湖南的雪峰山脈的白馬山支脈的白馬毛尖、廣西貴港大小平天山一帶的圣地毛尖、產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)溈山毛尖。其中則以河南的信陽毛尖為代表。
2、功效對比
都是茶葉，那么茶葉有的基本功效這兩種茶都有。
其中減肥效果鐵觀音要好一點，鐵觀音屬于青茶，毛尖屬于綠茶，鐵觀音有減肥的功效，鐵觀音是屬于烏龍茶，中國醫(yī)學研究者研究發(fā)現(xiàn)，鐵觀音確實有分解脂肪、減肥健美等妙效。
鐵觀音的茶多酚含量高于其他種類的茶葉，因此在減少皮下脂肪方面表現(xiàn)更優(yōu)異，也就是日常說的“去油膩”效果。
3、檔次對比
如果以檔次來說話，通常來說高檔的信陽毛尖就比普通的鐵觀音好很多，而優(yōu)質(zhì)的鐵觀音又比普通的毛尖強，不能一概而論，在福建、廣東一帶都是喝鐵觀音的，而且品茶是閑情逸致，慢慢地沖泡享受；而毛尖比較受北方朋友的喜歡，泡在大碗里，大口大口的喝茶，過癮，香氣十足。
4、采摘標準
鐵觀音原料是開面采摘，取成熟開面的二葉一心或者三葉一心為采摘標準。而毛尖則采摘更細嫩的一芽一葉至一芽二葉鮮葉，但凡綠茶者，采摘茶芽越嫩越好，毛尖以一芽一葉最優(yōu)。
綜上，毛尖茶和鐵觀音之間的功效是有區(qū)別的，不過相互之間也有很多的共同點，毛尖和鐵觀音的更多區(qū)別表現(xiàn)在其他方面。
