碧螺春，簡直就是茶葉里的愛馬仕：2017年，特一級(jí)洞庭山碧螺春產(chǎn)地價(jià)格在3000元/斤以上；洞庭山碧螺春特一級(jí)產(chǎn)地價(jià)格，達(dá)5000元/斤以上。即使這樣，仍然擋不住茶客們的追捧。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：當(dāng)?shù)厝撕鹊秸诘亩赐ケ搪荽旱谋戎匾仓挥?.78%，那功效有哪些大家知道嗎？相關(guān)的介紹如下！
喝碧螺春的好處
1、碧螺春茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
2、碧螺春茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、碧螺春茶葉中的咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、碧螺春茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死。
碧螺春飲用禁忌
1、不行空腹飲用
碧螺春茶含有大量的茶多酚因素，空腹飲用輕易導(dǎo)致脾胃受冷，刺激胃部。
2、不飲濃碧螺春茶
碧螺春茶中含有富厚的咖啡因、茶堿等，能振奮人的精力，假如飲用過濃、過量的碧螺春茶，輕易引起失眠、頭痛等征象。
3、寒性體質(zhì)不宜飲用
碧螺春是未經(jīng)發(fā)酵的茶，性子寒涼，且富含多酚類因素，寒性體質(zhì)的人群飲用會(huì)落井下石，導(dǎo)致人呈現(xiàn)精力衰弱，手腳酷寒、腹瀉等癥狀。
4、胃病患者榨取飲用
碧螺春茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量極高，對(duì)胃部有極強(qiáng)的收斂性和刺激性，胃病患者飲用，會(huì)加重病癥。
5、不宜用碧螺春茶水服藥
碧螺春茶含有鞣質(zhì)、茶堿等因素，茶葉知識(shí)，這些因素會(huì)影響藥物的功能，因此必然要服膺不能用碧螺春茶水送服藥物。
碧螺春適合什么人喝
1、中老年人
碧螺春營養(yǎng)價(jià)值高，含有大量有益人群健康的成分，如兒茶素、β-胡蘿卜素、維生素C和維生素E等，有延緩衰老、預(yù)防癌癥的功效。喝碧螺春可以防止細(xì)胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病。因此，碧螺春特別適合中老年人飲用。
2、上班族
碧螺春適合上班一族飲用，可以幫助提神醒腦，活躍思維，提高工作效率等。因碧螺春茶含大量的咖啡堿，咖啡堿能刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng)，起到振奮精神的作用。同時(shí)碧螺春還有很好的抗輻射功效，很適合經(jīng)常面對(duì)電腦的辦公人群飲用。
3、減肥人士
碧螺春的咖啡堿、茶堿等成分可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，加快脂肪的分解，減少脂肪在體內(nèi)的堆積，想要減肥的人士可以堅(jiān)持喝碧螺春茶。碧螺春綠茶中不僅含豐富茶堿及咖啡因，同時(shí)還含大量膳食纖維。膳食纖維不但可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，同時(shí)還可以增加飽腹感、熱量低，是有效的減肥飲品。
4、女性
碧螺春茶屬于不發(fā)酵的綠茶類，含有豐富的茶多酚，抗氧化效果很好，是女士們的美容茶。對(duì)女性而言，常喝碧螺春能有效抑制衰老，是天然無毒副作用的抗氧劑。
碧螺春的飲用方法
1、燙杯之后，先將合適溫度的水沖入杯中，然后取茶投入，不加蓋。
2、一段時(shí)間之后，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。茶葉評(píng)審中，以5分鐘為標(biāo)準(zhǔn)，茶湯飲用和聞香的溫度均為45℃～55℃。若高于60℃則較燙；低于40℃香氣較低沉，味較澀。這個(gè)時(shí)間不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感覺溫度適合即飲；如用蓋碗，則稍稍倒出一點(diǎn)茶湯至手背以查其溫度。完好依靠經(jīng)歷，所以理論是最重要的。
3、第一泡的茶湯，尚余三分之一，則可續(xù)水。此乃二泡。如若茶葉瘦弱的茶，二泡茶湯正濃，飲后舌本回甘，齒頰生香，余味無量。飲至三泡，則一般茶味已淡。
"淡淡的陽光漸漸透出來，風(fēng)吹樹木，滿眼是舞動(dòng)的新綠。路旁遇見采茶婦女，身上各掛一只篾簍，滿盛采來的茶芽。"
