碧螺春是綠茶中的保健極品，茶葉苦、甘，性涼，通心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)，能祛濕降火，含有大量兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等對人體有益的化合物，毫無疑問，喝碧螺春茶的好處是非常多的，當然的，碧螺春茶要是飲用的方式不正確的話副作用也是很多的，相關的介紹如下！
喝碧螺春的禁忌人群
1、腸胃不好的人
碧螺春茶是不發(fā)酵茶，多酚類和酶類物質(zhì)豐富，涼性較強。新茶時間短，有些物質(zhì)尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導致胃潰瘍等疾病。
2、寒性體質(zhì)
碧螺春是未經(jīng)發(fā)酵的茶，性質(zhì)寒涼，且富含多酚類成分，寒性體質(zhì)的人群飲用會雪上加霜，導致人出現(xiàn)精神虛弱，手腳冰冷、腹瀉等癥狀。
3、服藥者
碧螺春茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)和單寧酸，可能回合藥物發(fā)生反應減弱藥性，影響藥物的發(fā)揮作用。
4、胃寒者
碧螺春茶作為未發(fā)酵茶的屬性不如全發(fā)酵茶紅茶那樣養(yǎng)胃，飲用不當還會刺激腸胃。因此，胃寒者切記少喝碧螺春茶。
5、貧血之人
碧螺春茶中富含鞣酸物質(zhì)，而鞣酸物質(zhì)能夠阻礙人體對鐵元素的吸收，造成缺鐵性貧血。
6、便秘之人
茶葉中的元素與食物中的蛋白質(zhì)結合后成為不易消化的物質(zhì)，影響腸動力的工作，致使大便脫水、干澀，加重便秘。
7、人群肝臟病人
碧螺春茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
8、哺乳期婦女
哺乳期喝碧螺春茶濃茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
9、發(fā)燒者
喝碧螺春茶中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
9、孕婦
碧螺春茶葉中含有的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)會對胎兒產(chǎn)生不利影響，特別是胎兒的智力發(fā)育。
喝碧螺春的注意事項
1、不喝頭杯茶
由于碧螺春在栽培與加工過程中或多或少會受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以頭杯茶有過濾作用應棄之不喝。
2、不空腹喝碧螺春
空腹喝碧螺春可稀釋胃液，降低人體消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
3、飯后不喝碧螺春
碧螺春茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。所以我們應該在飯后半小時左右再喝綠茶。
4、不喝新茶
由于碧螺春新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
碧螺春的保健功能
1、抗菌消炎
碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸因素，這些因素可以凝固細菌的卵白質(zhì)，殺死細菌。皮膚生瘡、外傷破皮等，用濃碧螺春茶水沖洗患處，能起到較好的消炎殺菌浸染。
2、護齒
碧螺春茶含有大量的氟，氟能和人體牙齒的鈣質(zhì)團結，能形成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”，給牙齒增進了一層掩護粘膜，從而進步了牙齒防酸、抗齲手段。
3、強心解痙
碧螺春茶富含咖啡堿，具有強心、解痙、敗壞滑膩肌之功，適量飲用有助于掃除支氣管痙攣，促進血液輪回，關于支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等癥有精采的幫助治療浸染哦。
4、克制動脈硬化
碧螺春茶含有的茶多酚和維生素因素都具有活血化瘀、防備動脈硬化的浸染哦，實踐證明，常飲碧螺春茶的人群，高血壓和冠心病的發(fā)病率大大低落了呢。
5、提神醒腦
碧螺春茶含大量的咖啡堿，咖啡堿能刺激人體的神經(jīng)中樞體系，中國十大名茶，振奮精力，從而增長人們的思想，輔佐進步事變服從。
6、減肥
碧螺春茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芬芳類物質(zhì)等多種化合物，可以調(diào)理人體的脂肪代謝，對卵白質(zhì)和脂肪有很強的解析浸染，常常飲用，能起到明顯的減肥浸染。
碧螺春的營養(yǎng)價值
1、咖啡堿：碧螺春中含有咖啡堿，能刺激人體的中樞神經(jīng)和利尿的作用，常喝碧螺春能提神提高記憶力。
2、單寧酸：碧螺春中含有單寧酸，單寧酸有收斂整腸的作用，還能與人體內(nèi)有害的重金屬相結合，消除其毒性。
3、維他命C：碧螺春中含有的維他命C，能防止人體壞血病，強化造血、骨骼組織及內(nèi)臟的功能，多喝碧螺春還能抗癌。
4、茶多酚：碧螺春中含有的茶多酚，茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素能抑制動脈粥樣硬化，從而抑制心血管疾病。
5、脂多糖：碧螺春中含有的脂多糖，對保護人體的臟器和血管很有幫助。
溫馨提示：
碧螺春茶是一種寒性的茶葉，當然的，這樣的茶葉要是飲用的方式不正確的話副作用也是很多的，因此，合理的飲用非常的重要喔！
