信陽毛尖是中國茶葉市場上的知名品牌，屬于綠茶的一種，因?yàn)橹饕霎a(chǎn)在中國河南的信陽而得名，它在生活中特別受歡迎，當(dāng)然的，信陽毛尖在飲用的過程中也是有諸多禁忌的，具體的介紹如下！
喝信陽毛尖的壞處
喝信陽毛尖對人類身體有多種好處，但同樣也有少量壞處存在，它含有的咖啡堿和茶堿會讓人們精神興奮，在下午或晚上飲用時，容易讓人們出現(xiàn)失眠，另外常喝信陽毛尖還會稀釋胃液，抑制胃酸分泌，嚴(yán)重時會導(dǎo)致消化不良，這些都是人們常喝信陽毛尖時可能會出現(xiàn)的壞處。
信陽毛尖的飲用禁忌
1、忌飯后飲
信陽毛尖中含有大量鞣酸，鞣酸可與食物中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，使胃腸粘膜無法吸收，時間一長可導(dǎo)致體內(nèi)缺鐵，甚至誘發(fā)貧血病。應(yīng)該在進(jìn)餐后過半小時再飲茶。
2、忌空腹飲
空腹喝信陽毛尖，特別是濃茶，會抑制胃液分泌而妨礙消化，甚至引發(fā)眼目昏花，心慌心悸、胃腸不適等發(fā)暈、胃痛的“醉茶”現(xiàn)象。
3、忌睡前飲
信陽毛尖含有很多的生物堿，會使大腦皮層興奮，睡前如果飲了毛尖會過度興奮神經(jīng)，引起失眠或加重神經(jīng)衰弱等癥狀。
4、酒后忌飲
信陽毛尖有較強(qiáng)的興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶。
5、忌飲濃茶
信陽毛尖濃茶中的多酚類、生物堿、氟的含量過高會引發(fā)身體多種不適癥狀，甚至危害健康。
喝信陽毛尖禁忌人群
1、貧血的人
貧血的人不適合喝信陽毛尖。因?yàn)樾抨柮獠枞~中含有的鞣酸容易和鐵結(jié)合形成不易溶解的物質(zhì),容易減少身體對于鐵的吸收,貧血患者本就需要大量補(bǔ)鐵,喝信陽毛尖會加重貧血病情的。
2、肝胃不好的人
肝胃不好的人不適合喝信陽毛尖。因?yàn)樾抨柮獠枞~中含有的咖啡堿會對胃部產(chǎn)生刺激,同時咖啡堿也需要肝臟進(jìn)行分解,如果是肝胃不好的人喝信陽毛尖很容易損傷肝胃組織。
3、胃潰瘍病的人
患胃潰瘍病的人不適合信陽毛尖。因?yàn)楹刃抨柮庖滓鸫罅康奈杆岱置?從而刺激潰瘍面,很容易加重病情。
4、尿結(jié)石的人
患有尿結(jié)石的人不適合喝信陽毛尖。因?yàn)樾抨柮獠枞~中含有草酸,而尿結(jié)石通常就是草酸鈣結(jié)石。
5、正服藥的人
正在服藥的人不適合喝信陽毛尖。因?yàn)樵诜幹笮抨柮獠枞~中含有的茶堿、鞣酸等物質(zhì)很容易與藥品中含有的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng),從而影響藥效。
信陽毛尖的采摘標(biāo)準(zhǔn)
1、鮮嫩，一芽一葉的采摘，并且時間要求很高，茶青從萌芽到采摘時間很短，2天之內(nèi)要采摘完畢，否則影響茶葉的鮮嫩程度。
2、有芽頭的葉片才能采摘，如：一芽一葉、一芽二葉，沒有芽頭只有也葉片的屬于營養(yǎng)不良。
3、生長的老葉子不采，這種老葉沒有綠茶的鮮嫩。
4、陰雨天不采，濕氣太重會讓茶葉發(fā)黑，失去了鮮、失去很多茶香。
5、采摘后需要避光，立即加工，才能更好的保持鮮嫩。
綜上所述，信陽毛尖是一種非常好的茶葉，但是在飲用的時候一定要避開禁忌，一定要根據(jù)自己的體質(zhì)合理飲用喔！
