雀舌茶屬于綠茶，內(nèi)含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。1915年在巴拿馬國(guó)際賽會(huì)上獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)。1983年被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一，因此，功效也是非常多的，具體的功效如下！
喝雀舌茶的好處
1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過(guò)多的最佳飲料。
2、雀舌茶中葉綠素可揮發(fā)血液的再生能力。
3、雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。
5、喝茶皮膚會(huì)黑乃是無(wú)稽之談，只有雀舌茶才有預(yù)防黑色素沉淀的丹寧。
6、雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。
7、雀舌茶是控制卡路里（節(jié)食）時(shí)不可或缺的。
喝雀舌茶的最佳季節(jié)
雀舌茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。
而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。
喝雀舌茶的最佳時(shí)間
1、早上喝茶
人體經(jīng)過(guò)一晚上的休息后，消耗了大量的水分，血液濃度也比較大，這時(shí)喝一杯淡茶水，能有效補(bǔ)充人體水分，清理我們的腸胃，還能有效降血壓，對(duì)便秘也有一定的治療效果。不過(guò)要注意的是，早上喝茶，盡量不要喝濃茶。而且早上喝茶，一定是要在吃完早餐之后喝，因?yàn)榭崭购炔钑?huì)引起腸胃不適。
2、下午3:00左右喝茶
下午3點(diǎn)左右喝茶，能有效增強(qiáng)人體的抵抗力，還能防止人出現(xiàn)感冒癥狀，對(duì)于一些高血壓、高血脂、高血糖的人來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持喝下午茶，能起到藥物都無(wú)法達(dá)到的一些效果。下午喝綠茶，能有效緩解人體肝火旺盛的癥狀，而且綠茶中含有的茶多酚，有抗氧化和消炎的功效。
3、晚上8:30左右喝茶
晚上8點(diǎn)半左右，是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間，這時(shí)喝上一杯茶，能有效修復(fù)和恢復(fù)人體的免疫系統(tǒng)，但是要是自己不能喝的話就不要喝！
喝雀舌茶的適合人群
1、愛美人士
雀舌茶能夠極好的阻擋紫外線的侵入，盡管效果沒有防曬霜那么顯著，但仍是能夠從內(nèi)調(diào)度一下。并且雀舌茶能使人體內(nèi)SOD的活性增強(qiáng)，然后延緩衰老，能夠抵抗皮膚老化。
2、老年人
據(jù)試驗(yàn)標(biāo)明，雀舌能夠凝聚血液，降低心血管疾病的發(fā)病機(jī)率。也可抑制血小板的集合，降低血液中脂肪的含量。如今我們每天攝入的食物，大多數(shù)都是油性的，這對(duì)我們的血液來(lái)說(shuō)擔(dān)負(fù)很重，所以平常應(yīng)多關(guān)懷下自己的身體，喝喝茶，降降脂。
3、學(xué)生及白領(lǐng)人群
由于雀舌它富含很多的咖啡喊，能夠暫時(shí)驅(qū)走睡意，還你一個(gè)清醒的大腦。并且雀舌中的鋅元素含量很高，每天飲用，就完全能夠滿意人體對(duì)鋅的吸收需求。
4、腸道不適者
雀舌茶在不影響我們腸內(nèi)有益菌繁衍的前提下，可以迅速殺死其它有害細(xì)菌，對(duì)腸道有一定的清洗效果。
5、有口氣的人
雀舌茶本身能清洗腸道中的細(xì)菌，對(duì)于口腔中的細(xì)菌當(dāng)然也會(huì)起到效果了。雀舌茶富含很多的氟化物，能很好的阻礙酸性物質(zhì)的產(chǎn)生，并且又因其酚類化合物的存在，齲齒的構(gòu)成也起到了抑制效果。
雀舌茶的飲用方法
1、茶與水的比例
正常情況下，茶與水的比例應(yīng)該在1:50~1:60之間，也就是說(shuō)1g茶葉需要使用50~60ml的水來(lái)沖泡。
2、水溫與續(xù)水
只有水溫控制得當(dāng)，它沖泡出的茶湯才會(huì)特別好喝。雀舌是一種口感鮮嫩的綠茶，平時(shí)沖泡時(shí)它的水溫應(yīng)該在80~85℃之間，也就是說(shuō)水加熱燒開以后應(yīng)該讓它適當(dāng)降溫，然后才能用來(lái)沖泡雀舌。
綜上所得，雀舌茶其不僅滋味清爽，清香無(wú)比，并且茶葉的氨基酸、茶多酚含量都遠(yuǎn)超過(guò)其它茶葉，經(jīng)常飲用可以抗衰老，有助于新陳代謝的加快！不可否認(rèn)，功效是非常多的！
