雀舌屬于綠茶，是很多人都喝過的一種名茶，它滋味甘醇湯色清澈透亮，茶香淡雅，天天飲用以后能提神醒腦，又能緩解身體疲勞，對維持人體健康有極大的好處，下面小編就給大家介紹一下雀舌茶的功效與作用吧！
雀舌茶的功效
1、清腸排毒
清腸排毒是雀舌茶的主要功效，因為這種茶葉可以促進人體內(nèi)益生菌再生，能維持腸道菌群平衡，同時它還能清理腸道壁上淤積的垃圾和毒素，能讓它們隨人體大便，盡快排出體外，經(jīng)常飲用能清腸排毒也能預防肥胖。
2、提神醒腦
雀舌茶就是一種能提神醒腦的健康飲品，它含有的咖啡堿和茶多酚能提高腦細胞活性，而且能讓腦神經(jīng)保持興奮，人們在出現(xiàn)精神無力和腦疲勞時，及時喝一杯雀舌茶就能讓大腦功能恢復到正常狀態(tài)。
3、抗紫外線
雀舌茶對人類的皮膚還有一定保護作用，人們把它泡水以后洗臉可以提高皮膚對紫外線的抵抗能力，能減少紫外線對人類皮膚的傷害，另外人們用雀舌茶和洗臉時，還能加快身體的過氧化脂質(zhì)代謝，能提高超氧化物歧化酶的活性，可以延緩皮膚衰老，減少皺紋生成。
4、美容養(yǎng)顏
雀舌茶能夠極好的按捺紫外線的侵入，盡管效果沒有防曬霜那么顯著，但仍是能夠從內(nèi)調(diào)度一下。并且雀舌茶能使人體內(nèi)SOD的活性進步，然后推遲變老，有用的按捺皮膚老化。
5、凝聚血液
據(jù)試驗標明雀舌茶能夠凝聚血液，下降心血管疾病的發(fā)病機率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱們每天攝入的食物，大多數(shù)都是油性的，這對咱們血液來說擔負很重，所以咱們平常應(yīng)多關(guān)懷下自個的身體，喝喝茶，降降脂。
喝雀舌茶適宜人群
1、愛美人士
雀舌茶能夠極好的阻擋紫外線的侵入，盡管效果沒有防曬霜那么顯著，但仍是能夠從內(nèi)調(diào)度一下。并且雀舌茶能使人體內(nèi)SOD的活性增強，然后延緩衰老，能夠抵抗皮膚老化。
2、老年人
據(jù)試驗標明，雀舌能夠凝聚血液，降低心血管疾病的發(fā)病機率。也可抑制血小板的集合，降低血液中脂肪的含量。如今我們每天攝入的食物，大多數(shù)都是油性的，這對我們的血液來說擔負很重，所以平常應(yīng)多關(guān)懷下自己的身體，喝喝茶，降降脂。
3、學生及白領(lǐng)人群
由于雀舌它富含很多的咖啡喊，能夠暫時驅(qū)走睡意，還你一個清醒的大腦。并且雀舌中的鋅元素含量很高，每天飲用，就完全能夠滿意人體對鋅的吸收需求。
4、腸道不適者
雀舌茶在不影響我們腸內(nèi)有益菌繁衍的前提下，可以迅速殺死其它有害細菌，對腸道有一定的清洗效果。
5、有口氣的人
雀舌茶適合有口氣的人飲用，如此能夠很好的清新口氣，保護口腔。因為雀舌茶本身能清洗腸道中的細菌，對于口腔中的細菌當然也會起到效果了。
雀舌茶的飲用禁忌
1、忌喝頭遍茶
因為茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、少喝新茶
因為新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
4、特殊人群忌喝
胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,茶對乳汁有收斂作用。
雀舌茶的飲用方法
1、水、茶具準備
茶具建議使用（瓷質(zhì)）蓋碗，玻璃器皿在表現(xiàn)茶湯的口感方面要遜色一些，但是更適合欣賞茶葉優(yōu)美的外形。
2、湯杯
沖泡之前茶具應(yīng)燙洗一遍，再往蓋碗中注滿水，停留約30秒鐘為燙杯。
3、置茶茶水比
把水倒入公道杯中。茶水比：水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶湯苦澀不爽。杯容為150ml的杯，對應(yīng)3g茶葉。立即將3g準備好的茶葉投入杯容為150ml左右蓋碗，加蓋，輕輕晃動蓋碗，以能晃動茶葉為要。
4、干聞茶香
揭開蓋子，聞干茶的香氣。這一過程將茶葉的香氣表現(xiàn)得淋漓盡致。
5、注水沖泡
水溫：沖泡茶的水溫高，茶汁就容易浸出；水溫低，茶汁浸出速度慢。隨手泡沸水一般在95℃，與一般沖泡水溫80-85℃相近。
沖泡時間：由于沖泡水溫高，一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分鐘為適。沖泡次數(shù)：沖泡三次為宜，第四泡淡而無味，近乎白開水。
6、出湯、觀色
沖泡計時時間到，立即出湯，經(jīng)漏斗倒入功道杯中。用雙手托起功道杯，觀看茶湯色澤。時間過長觀察湯色，因氧化而變黃。
7、分杯、品茶
察看湯色即分杯現(xiàn)茶予佳賓、品賞。
綜上所述，雀舌茶主要出產(chǎn)在中國的貴州省，這種茶葉具有濃郁而獨特的香氣，它的茶多酚含量特別高，氨基酸的含量也比較豐富，是所有茶葉中養(yǎng)生功效最好的存在，但是在飲用的過程中也是有眾多禁忌的喔！
